简介：
保健食品是指经国家卫生行政部门批准，具有保健功能而不是治疗疾病的食品。随着人们对健康意识的不断提高，保健食品已经成为人们日常生活中不可或缺的一部分。
多级标题：
1. 什么是保健食品？
2. 保健食品的种类
3. 保健食品的功效
4. 如何选购优质保健食品
5. 保健食品的注意事项
什么是保健食品？
保健食品是指具有保健功效，能够补充营养、滋补身体的食品。与传统药品不同，保健食品是以提高身体免疫力、预防慢性疾病和延缓衰老等为主要目的的食品。保健食品分为多种类型，如营养保健食品、功能性保健食品、特殊膳食保健食品等。
保健食品的种类
根据产品的不同，保健食品可以分为以下几种：
1. 营养保健食品：主要包括维生素、矿物质、蛋白质等营养成分，适用于针对个别营养缺乏或特殊需要的人群；
2. 特殊膳食保健食品：主要面对某些人群特殊需要，如低盐食品、富含纤维素的食品、酵素类食品等；
3. 功能性保健食品：适用于预防和控制慢性病、调节人体生理功能、增强免疫力和延缓衰老等。如大豆异黄酮、益生菌、鱼油等。
保健食品的功效
1. 营养保健：补充营养成分，预防营养失衡导致的健康问题。
2. 疾病调理：针对不同的慢性疾病可对症调理，如降低血压、调节血脂等。
3. 免疫调节：增强免疫力，预防各种疾病。
4. 延缓衰老：延缓肌体的退化，减缓身体的衰老进程。
如何选购优质保健食品
1. 选择正规厂家的保健食品，避免采购假冒伪劣、劣质产品。
2. 根据自身身体状况与需求选择，不可盲目追求功能，否则会起反作用。
3. 标签必须齐全，明确标注保健食品的品名、成分、保健功能、用途、使用方法、数量、产地、生产厂家等信息。
4. 确认是否经过相关部门的正式审批，避免购买不合法或违法产品。
保健食品的注意事项
1. 相关人群应在专业医生或营养师的指导下选择并使用保健食品。
2. 遵循科学用量，用量不宜过量，否则可能产生不良反应。
3. 刚开始往往效果不明显，需要长期使用才能看到保健效果。
4. 在使用期间若出现过敏、不适等情况应及时停用并就医。
总之，保健食品在人们的生活中起着越来越重要的作用。但是，为了使保健食品有效功效发挥出来，必须选择正规的产品，合适的用量和正确的方法，才能达到最佳的保健效果。