简介：
长沙是一个历史文化悠久的城市，被誉为美食之都。长沙的美食特色独具，历史源远流长，因此也是许多游客前来品尝的热门地点。下面介绍长沙特色美食排行榜前十名。
一、橘子洲头辣子鱼
橘子洲头是一个充满生机的景点，而橘子洲头辣子鱼则是该景点必品之上。这道菜以鲜辣味和酸甜爽口的烹饪技巧为其特点，是集四川和湖南烹饪文化于一身。
二、老长沙原味臭豆腐
老长沙臭豆腐历史悠久，因其浓郁的口味和特殊的工艺制法而闻名，属于本地经典小吃之一。它看似臭味十足，实则香车美食，独具特色。
三、河湘岸辣椒炒肉
河湘岸辣椒炒肉是一道标志性的湘菜，以其独特的辣椒味和口感而广受好评。且这里的食材品质上乘，新鲜有机，制作工艺娴熟，让人回味无穷。
四、糯米酒酿元宵
这是一款经典的汉族传统小吃，其制作技艺已有数百年的历史，在长沙区因风味独特而备受欢迎。这款元宵以糯米酒酿入馅为名，口感营养均衡，让人彻底爱上。
五、百年肉骨茶
百年肉骨茶是一个历史悠久的食品品牌，以其独特的制作工艺、特殊的调味品和丰富的营养成分而闻名，它是代表着一种新型的食品理念和健康饮食文化。
六、麻辣猪脚
麻辣猪脚是一道特色美食，其制作方法独特且传承已久。这款菜品入口鲜嫩，口感丰富，色香味俱佳，颇受年轻人喜爱。
七、胡古陆福州鱼丸
胡古陆福州鱼丸俗称“海味”，是由当地新鲜的海鱼、鲜虾、海草制成的，是一道独具水乡特色的美食，且这里的鱼丸一分价钱一分货，真正的好评无数。
八、长沙米粉
长沙米粉历史悠久，制作工艺独特，口感鲜美，而当地人则称之为天下第一锅，这款小吃已经成为了当地早餐与夜宵必选的口味。
九、口味鲜美的巴字鱼火锅
巴字鱼火锅是一种当地的传统美食，是由当地上等的鱼和新鲜农产品制成。其味道清新别致，包含丰富的蛋白质和多种营养，深受当地人喜爱。
十、守口如瓶的半边石山嫩肉
半岛石山的嫩肉因以其口感爽嫩、肉质鲜美而闻名，当前口感丰富、色香味俱佳，是长沙餐桌上少不了的美食，每到秋季，更是适时佳人。
以上是长沙特色美食排行榜前十名，如果你想品尝这些美食，不妨来长沙一趟，您一定会感到无限的惊喜和满足。