简介：
中午带饭，是现今生活中很常见的一件事情。但是每天重复着相同的菜色，会让人感到无聊，不如试着学习一下如何做一些简单实用的菜品，让中午的餐食更加美味可口。
多级标题：
一、选择适合带饭的菜品
二、注意卫生与保鲜
三、简单实用的带饭菜谱
内容详细说明：
一、选择适合带饭的菜品
中午带饭的菜品，应该选择一些不容易变质、口感好的菜品。比如鸡胸肉、鱼肉、虾仁、牛肉等；蔬菜方面，可以选择菠菜、芹菜、青菜、胡萝卜等。选择这些食材烹制出来的菜品，口感好，保鲜期长，非常适合中午带饭搭配米饭或者面食。
二、注意卫生与保鲜
中午带饭不仅要考虑菜品的口感和美味，还要注意卫生与保鲜。选购食材时，应该选择新鲜的食材，并且在烹制时务必要注意熟透，避免食品中毒。在保鲜方面，可以选择一些密封性好的饭盒或者保温饭盒，将饭菜装入饭盒后再进行保鲜封口，可以防止气味扩散和细菌污染。
三、简单实用的带饭菜谱
1、爆炒鸡胸肉配彩椒
食材：鸡胸肉、彩椒、姜蒜、盐、酱油、油
做法：将鸡胸肉切成小块，与姜蒜、盐、酱油一起腌制20分钟。将彩椒切成小块，锅中加油，爆炒鸡胸肉至变色，加入彩椒继续翻炒即可。
2、清炒芹菜炒蛋
食材：芹菜、鸡蛋、姜蒜、盐、油
做法：将芹菜洗净切成小段，将鸡蛋打散备用。锅中加热油，放入姜蒜爆香，加入芹菜翻炒2分钟，将鸡蛋液搅拌均匀倒入锅中，炒熟即可。
3、番茄炒蛋
食材：番茄、鸡蛋、葱花、盐、油
做法：将番茄切成小块备用，将鸡蛋打散备用。锅中加热油，放入番茄翻炒约2分钟，加入鸡蛋液炒匀，撒上盐和葱花即可起锅。
以上是三个简单实用的带饭菜谱，不但口感好，而且在保鲜方面也做到了很好的处理，非常适合中午带饭食用。