简介：
家常菜是我们日常生活中必不可少的一部分，而做家常菜就是做一道美味的炒菜。本篇文章将为大家介绍家常菜谱大全的炒菜做法。
多级标题：
一、青椒土豆丝炒肉
二、麻辣豆腐炒肉末
三、蒜泥空心菜炒蘑菇
四、糖醋里脊炒黑木耳
五、青菜炒蛋
一、青椒土豆丝炒肉
1.将肉切成丝状，青椒和土豆也切成丝。
2.将油倒入锅中加热，放入肉丝煸炒至变色。
3.加入青椒和土豆丝，加入鸡精翻炒均匀即可。
二、麻辣豆腐炒肉末
1.将豆腐切成小块，肉末切碎。
2.将油倒入锅中加热，放入肉末煸炒至变色。
3.加入豆腐和麻辣油煸炒，加入盐和鸡精调味即可。
三、蒜泥空心菜炒蘑菇
1.将空心菜和蘑菇切成丝状。
2.蒜切成粒，加入葱花一起下锅。
3.加入空心菜和蘑菇煸炒，加入盐和鸡精调味即可。
四、糖醋里脊炒黑木耳
1.将瘦肉切成丝状，黑木耳泡软后切成丝。
2.将油倒入锅中加热，放入里脊丝煸炒至变色。
3.加入黑木耳和醋翻炒均匀，加入糖、盐和鸡精调味即可。
五、青菜炒蛋
1.将青菜洗净切成小段，鸡蛋打散备用。
2.将油倒入锅中加热，放入青菜煸炒至熟。
3.将打散的鸡蛋倒入锅中快速翻炒，加入盐和鸡精调味即可。
以上就是家常菜谱大全中的炒菜做法，简单易学，尝试一下，让你的餐桌变得更加丰富多彩。