简介:
彩色面食不仅颜色艳丽,而且做法简单,味道独特,更是丰富了我们的餐桌文化。下面介绍几种常见的彩色面食做法,让大家可以 DIY 彩色面食。
多级标题:
一、胡萝卜面条的做法
二、紫薯馒头的做法
三、菠菜饺子的做法
四、番茄面条的做法
五、藜麦饺子皮的做法
详细说明:
一、胡萝卜面条的做法
①准备胡萝卜、面粉、水,将胡萝卜榨汁备用;
②将面粉和胡萝卜汁充分搅拌均匀后,揉成面团;
③将面团放置 10 分钟,然后揉成条状;
④将面条放入沸水中煮熟,捞出,沥干即可食用。
二、紫薯馒头的做法
①准备紫薯泥、面粉、酵母、白糖等原料;
②将面粉和酵母混合,加入适量水搅拌均匀成面团,醒发 1 小时;
③将面团揉成长条,在中间加入紫薯泥搅拌均匀;
④分割成小块,搓圆成馒头状,放入笼屉中蒸 10 分钟即可。
三、菠菜饺子的做法
①准备菠菜、猪肉末、虾仁、饺子皮等原料;
②将菠菜煮熟捞出,捣成泥状备用;
③将猪肉末和虾仁混合搅拌均匀,加入菠菜泥继续搅拌;
④将包子皮切成饺子皮大小,包入馅料,水开后放入锅中煮熟即可食用。
四、番茄面条的做法
①准备面粉、水、番茄酱等原料;
②将面粉和适量水混合搅拌成面团,醒发 30 分钟;
③将番茄酱加入面团中,揉成条状;
④将面条放入沸水中煮熟,捞出,沥干即可食用。
五、藜麦饺子皮的做法
①准备藜麦面粉、水,将其揉成面团备用;
②将面团切成小块,擀成小饺子皮;
③用不同的蔬菜汁皆可调出不同的颜色,将颜色的蔬菜汁与面粉混合搅拌均匀;
④将饺子馅包入饺子皮中,水开后煮熟即可食用。
以上是几种常见的彩色面食做法,大家可以根据自己的口味来 DIY,开启属于自己的彩色面食之旅。