简介:
蛋糕杯是一种小巧精致的蛋糕，通常制作过程简单快捷，非常适合想要享受甜品但时间紧张的人士。本文将为大家分享一些简单易做的蛋糕杯的做法，让您在家也能轻松享受美味。
多级标题:
一、材料准备
二、经典巧克力蛋糕杯的制作方法
三、香草蛋糕杯的制作方法
四、椰香蛋糕杯的制作方法
五、小贴士
内容详细说明:
一、材料准备
1. 面粉 100g
2. 细砂糖 80g
3. 蛋 2个
4. 黄油 50g
5. 泡打粉 1/2小勺
6. 盐 1/4小勺
7. 牛奶 80ml
8. 香草精/可可粉/椰浆 适量
二、经典巧克力蛋糕杯的制作方法
1. 黄油待软后用打蛋器搅拌
2. 砂糖加入黄油中，再加入蛋液，搅拌均匀。
3. 将面粉、泡打粉、盐混合在一起，筛入蛋黄液中，注入牛奶，搅拌成蛋糕糊。
4. 然后加入可可粉搅拌均匀成巧克力蛋糕糊。
5. 预热烤箱，摆入蛋糕杯，在杯子里面倒入巧克力蛋糕糊，注意不要倒满。
6. 在烤箱中以170度烤15分钟即可。
三、香草蛋糕杯的制作方法
1. 黄油待软后用打蛋器搅拌
2. 砂糖加入黄油中，再加入蛋液，搅拌均匀。
3. 将面粉、泡打粉、盐混合在一起，筛入蛋黄液中，注入牛奶，加入香草精，搅拌成蛋糕糊。
4. 预热烤箱，摆入蛋糕杯，在杯子里面倒入香草蛋糕糊，注意不要倒满。
5. 在烤箱中以170度烤15分钟即可。
四、椰香蛋糕杯的制作方法
1. 黄油待软后用打蛋器搅拌
2. 砂糖加入黄油中，再加入蛋液，搅拌均匀。
3. 将面粉、泡打粉、盐混合在一起，筛入蛋黄液中，注入牛奶和椰浆，搅拌成蛋糕糊。
4. 预热烤箱，摆入蛋糕杯，在杯子里面倒入椰香蛋糕糊，注意不要倒满。
5. 在烤箱中以170度烤15分钟即可。
五、小贴士
1.打发蛋黄和蛋白的同学要注意用干净的容器和打蛋器。
2.蛋糕杯入烤箱前可以稍微敲击几下，让面糊中的气泡跑出来。
3.烤箱的温度不一，根据个人的烤箱调整烤制时间。
4.不要着急取出蛋糕杯，否则会散掉。
5.可以在蛋糕杯表面加上适量的淡奶油、水果等装饰。