吐司面包做法大全
简介:
吐司面包是现代人生活中非常常见的面包种类,它的制作过程较为简单,风味也非常好,深受大众的喜爱。本文将为大家介绍吐司面包的几种制作方法,让大家轻松学会制作自己喜欢的吐司面包。
一、白吐司制作方法
1. 准备材料:高筋面粉、酵母、水、牛奶、盐和糖。
2. 将面粉、酵母、盐和糖混合均匀,加入牛奶和水,揉成面团。
3. 静置20-30分钟,面团发酵至双倍大。
4. 揉面团,搓成长条形,放入吐司面包模中,再次静置至发酵至原来的两倍大。
5. 烤箱预热,180度烤15-20分钟即可。
二、黑麦吐司制作方法
1. 准备材料:高筋面粉、黑麦粉、酵母、水、盐和糖。
2. 将面粉、黑麦粉、酵母、盐和糖混合均匀,加入水揉成面团。
3. 静置20-30分钟,面团发酵至双倍大。
4. 将面团揉成形状,放入吐司面包模中,再次静置至发酵至原来的两倍大。
5. 烤箱预热,180度烤30分钟即可。
三、全麦吐司制作方法
1. 准备材料:全麦面粉、酵母、水、盐和糖。
2. 将面粉、酵母、盐和糖混合均匀,加入水揉成面团。
3. 静置20-30分钟,面团发酵至双倍大。
4. 将面团揉成形状,放入吐司面包模中,再次静置至发酵至原来的两倍大。
5. 烤箱预热,180度烤30分钟即可。
四、牛奶吐司制作方法
1. 准备材料:高筋面粉、酵母、水、牛奶、盐和糖。
2. 将面粉、酵母、盐和糖混合均匀,加入牛奶和水,揉成面团。
3. 静置20-30分钟,面团发酵至双倍大。
4. 揉面团,搓成长条形,放入吐司面包模中,再次静置至发酵至原来的两倍大。
5. 烤箱预热,180度烤15-20分钟即可。
以上就是吐司面包的四种制作方法,每一种方法在食用时风味都非常不同,可以根据自己的口味选择不同的做法。吐司面包不仅适合早餐吃,也适合搭配各种餐点以及下午茶,快来试试吧!