甜品芋泥的做法大全
简介：
芋头是一种常见的根茎类食材，由于其口感甜美、软糯，因此常被用来制作各种甜点，尤其是芋泥。芋泥是一道香甜可口的甜点，不仅营养丰富，而且制作简单，是许多家庭美食和餐饮店的必备菜品。下面，我们为大家介绍几种制作芋泥的做法。
多级标题：
一、传统芋泥的制作方法
二、椰浆芋泥
三、芋泥糯米糍
四、芝士芋泥
五、简易芋泥
六、蜜汁烤芋泥
内容详细说明：
1.传统芋泥的制作方法
材料：芋头、糯米粉、细砂糖、植物油。
步骤：
1）去皮、切块的芋头放入锅中加清水，大火煮至芋头烂熟，捞出泥状待用;
2）将糯米粉和水混合，和成一定硬度的团;
3）用手搓成细长条状;
4）再切成小段;
5）将小段搓成小球状;
6）将芋泥和细砂糖混合均匀，开始用手捏成小球露出些芋泥外露;
7）将已经搓好的糯米小球包裹在上面，压成扁圆形;
8）放入油锅中炸至两面金黄，捞出沥油即可。
2.椰浆芋泥
材料：芋头、沙椰汁、细砂糖、植物油。
步骤：
1）将芋头去皮，切块，隔水蒸15分钟左右，待到芋头被蒸烂才可;
2）放入食物容器中，加入沙椰汁和细砂糖，搅拌均匀;
3）加入椰浆搅拌均匀;
4）放入冰箱中进行冷藏，表面可以撒上炒香的芝麻，口感更好。
3.芋泥糯米糍
材料：芋头、糯米粉、植物油、细砂糖。
步骤：
1）将芋头去皮、切块煮熟;
2）用搅拌机将芋泥搅拌成糊状;
3）将糯米粉和水混合搓成团;
4）取一块饭团大小的糯米团，稍微压扁;
5）用勺子舀芋泥，包在糯米粉团里，搓成球状;
6）再放到捏搓成圆柱状的糯米饭中间;
7）用手搓成糯米糍的形状;
8）用开水煮15-20分钟即可。
4.芝士芋泥
材料：芋头、芝士块、牛奶、细砂糖、黄油。
步骤：
1）将芋头去皮、切成小块，放入锅中煮熟，捣成泥待用;
2）放入小锅中，加入牛奶和细砂糖，用小火慢慢加热;
3）加入切好的芝士块；
4）搅拌均匀，至芝士融化，加入黄油搅拌均匀；
5）加入芋泥，再次搅拌均匀;
6）倒入玻璃杯中，放入冰箱冷藏2小时后即可。
5.简易芋泥
材料：芋头、牛奶、糖霜。
步骤：
1）将芋头去皮、洗净、切成小块，放入锅中煮熟，捣成泥待用;
2）加入少许牛奶，搅拌均匀，再加入糖霜继续搅拌即可。
6.蜜汁烤芋泥
材料：芋头、细砂糖、蜂蜜、黄油。
步骤：
1）将芋头去皮，切成小块煮熟，捣成泥待用;
2）将细砂糖和黄油加入，搅拌均匀;
3）加入芋泥，再次搅拌均匀;
4）将芋泥倒入小瓷碗或烤盘中;
5）在烤盘上均匀地倒上蜂蜜；
6）敲去小气泡后，放入已预热好的烤箱（温度约为180℃，烤15-20分钟即可，以蜜汁颜色适度有质感即可。
如此多种芋泥做法可供选择，每一种都不同，但都美味可口。大家可以根据自己的口味和喜好，选择适合自己的芋泥做法，亲手制作一道香甜的芋泥甜品，让大家的味蕾感受到无限的美味与满足。