简介：广东沙虫干煲汤是一道广东潮汕特色美食，具有补肾益气、滋养身体等功效。下面我们就来详细介绍一下广东沙虫干煲汤的做法。
多级标题：
1.准备原材料
2.炖制步骤
2.1 炖制前的准备工作
2.2 煲汤步骤
3.汤品调味
内容详细说明：
1.准备原材料
广东沙虫干煲汤的原材料如下：
主料：沙虫干500g；
配料：姜3片、葱3根、盐适量、清水适量。
2.炖制步骤
2.1 炖制前的准备工作
1.沙虫干洗净备用；
2.姜洗净切片；
3.葱洗净切段备用。
2.2 煲汤步骤
1.将洗净的沙虫干放入砂锅中，倒入适量的清水；
2.放入葱段和姜片；
3.大火烧开后改小火炖煮2小时，期间需不断地用勺子撇去浮沫；
4.添加适量的盐调味。
3.汤品调味
取出沙虫干，将剩余的汤料放回汤锅中，调味即可。
小贴士：
1.沙虫干有些苦涩，烹煮时应多煮一会儿，以去掉苦味；
2.在炖煮过程中，需不断地用勺子撇去浮沫，以保证煲出的汤清澈可口。
这就是广东沙虫干煲汤的全部做法，这道汤具有特殊的药性和口感，可以起到很好的补益作用，对于身体虚弱或是需要滋补的人来说非常有好处。朋友们可以尝试着做一下，相信你们会爱上这道美食的。