简介：尖椒干豆腐是一道非常常见的家常菜品，口感爽脆，且具有很好的营养价值。下面我们来介绍尖椒干豆腐的详细做法，让您能够轻松动手制作。
多级标题：
1. 材料准备
2. 尖椒干豆腐的制作步骤
材料准备：
1. 干豆腐一块
2. 尖椒4到5个
3. 生姜适量
4. 蒜末适量
5. 盐适量
6. 食用油适量
7. 蚝油适量
8. 白糖适量
尖椒干豆腐的制作步骤：
1. 将干豆腐切成1至2厘米的小块并备用。
2. 生姜去皮切成细末，蒜切末和尖椒切成斜刀片备用。
3. 平底锅中倒入适量的油，烧热后倒入豆腐块，小火煎至两面金黄，取出备用。
4. 在同一锅中加入适量的油，烧热后倒入姜末和蒜末，小火煸炒至出香味。
5. 加入切好的尖椒和适量的盐，并翻炒均匀至尖椒微软后，加入一些白糖和少许的蚝油，继续翻炒。
6. 最后，将煎好的豆腐块加入锅中，慢火焖煮一会儿，让豆腐慢慢吸入香味即可。
总结：
尖椒干豆腐的做法非常简单，而且全程都少油少盐，非常适合健康饮食。它不仅美味可口、方便快捷，而且热量低、富含高量的蛋白质和多种维生素，是一道绝佳的营养菜品。建议您在学习了这个菜品的做法后，可以在空闲时间尝试一下，相信它一定会给您带来惊喜。