简介:
糖醋排骨是一道大家喜爱的传统美食之一，在家中制作也非常简单，只要按照一定的配方即可。下面为大家分享一下糖醋排骨的最简单做法。
多级标题:
1.准备食材
2.糖醋排骨的制作步骤
3.小贴士
内容详细说明:
1.准备食材
制作糖醋排骨的必需食材为排骨、鸡蛋、番茄酱、白糖、醋、盐、料酒等。排骨洗净切成小块，鸡蛋打散备用，番茄酱和白糖、醋的比例为三比二比一，盐和料酒适量放。
2.糖醋排骨的制作步骤
（1）锅中加适量水烧开，将排骨块放入，煮五分钟左右捞出过冷水备用。
（2）锅中加少许油，烧热后倒入鸡蛋液，搅拌均匀，放入排骨块，翻炒至金黄。
（3）将调料逐步加入翻炒均匀，煮至汁浓即可。
3.小贴士
（1）在煮排骨的初期可以加入少许姜片去腥味。
（2）翻炒过程中要不断搅拌，避免热量不均匀，烤焦的情况发生。
（3）糖醋排骨口感嫩滑可口，建议搭配米饭一起食用。
以上就是糖醋排骨最简单做法的具体介绍，大家可以自行尝试制作，享受美食的乐趣。