简介：夏季是一个炎热的季节，人们的胃口也会随着气温的升高而变得较为清淡。在夏季晚餐，我们不妨尝试一些不油腻、清淡健康的食品，保持身体的健康，下面为大家分享一些夏季晚餐食谱大全，期待着对大家有所帮助。
一级标题：鸡肉生菜卷
材料：生菜叶、鸡肉、红萝卜、黄瓜、葱姜蒜、盐、酱油
做法：
1.鸡肉洗净，用葱姜蒜和盐腌制20分钟左右。
2.将红萝卜和黄瓜切成丝，备用。
3.锅中放入适量油，锅热后加入腌制好的鸡肉，煎至两面金黄。
4.将生菜叶洗净，沥干水份，放在案板上，将煎好的鸡肉切成细丝，铺在生菜叶上。
5.把红萝卜和黄瓜丝加入酱油拌匀，撒在生菜叶上，然后卷起来即可。
二级标题：凉拌西红柿
材料：西红柿、蒜末、香菜、白醋、橄榄油、盐、糖
做法：
1.将西红柿洗净，切成均匀的小块。
2.将蒜末加入一些盐和白醋，拌匀。
3.将香菜洗净，切成细末。
4.在西红柿块中加入拌匀的蒜末、香菜末、橄榄油、盐和糖，拌匀即可。
三级标题：清炒菜心
材料：菜心、姜片、盐、酱油、糖、香油
做法：
1.将菜心择洗干净，把叶子和茎分开切成丁备用。
2.锅中加入适量油，放入姜片煸炒。
3.将菜心丁倒入锅中，加入少量盐和酱油，翻炒均匀。
4.待菜心变软后加入糖，翻炒均匀。
5.最后加入适量香油即可。
四级标题：水果色拉
材料：草莓、西瓜、蓝莓、芒果、苹果等水果，坚果、罗勒叶、油醋、橄榄油
做法：
1.将水果清洗干净，切成适当大小的块。
2.将坚果放在烤箱内200度烘烤5至10分钟。
3.在水果上撒上罗勒叶，淋上油醋和橄榄油，拌匀。
4.最后将烤好的坚果铺在色拉上，即可食用。
总结：夏季晚餐食谱不仅清淡健康，更是让人开胃解腻，如果您正在为夏季晚餐食品种类感到烦恼，不妨试试以上介绍的这几款食品，相信您一定会喜欢。