简介：
我们都知道减脂需要控制饮食，早晚餐都要注意搭配。而减脂晚餐的选择更加重要，因为我们的身体在晚上的新陈代谢速度明显降低，如果吃得过多或不合理，容易导致脂肪堆积。那么，减脂晚餐应该吃些什么呢？
一、主食尽量选低GI食物
GI指的是食品中的碳水化合物在消化后会对血糖升高的程度，低GI食物会让血糖缓慢上升，不易堆积脂肪。建议选择全谷类、豆类、蔬菜类主食，如糙米饭、燕麦粥、玉米粥、豆腐、山药、南瓜等。
二、蛋白质摄入要足够
晚餐吃肉类食物可以增加饱腹感，但是要注意选择低脂肪、不带皮的瘦肉、鱼类或豆制品，而不是高脂肪的红肉和蛋黄等。推荐食物有鸡胸肉、三文鱼、豆腐和蛋白质饮料。
三、蔬菜水果要搭配丰富多彩
蔬菜水果不仅可以摄取多种维生素和纤维，还可以增加饱腹感，降低卡路里的吸收。建议选择色彩鲜艳、多种类的蔬菜水果，如紫甘蓝、胡萝卜、西兰花、青椒、柑橘、草莓等。
四、少油少盐少淀粉
尽量不要过多加油、盐和淀粉，避免造成热量过高和便秘等问题。可以使用低热量的植物油、少量的天然调味品和醋汁代替。
五、适当控制食量
尽量在晚餐前三小时完成饭食，适量控制每餐的卡路里摄入量，不吃零食。
总之，在减脂晚餐中要把握主食、蛋白质和蔬菜水果的搭配，控制油、盐和淀粉的摄入，适当控制食量，才能更好地控制体重。