简介：
铁皮石斛是一种极为珍贵的中药材，具有滋阴润肺、清热化痰等功效。将其与其他瘦肉、枸杞等食材搭配在一起煲汤，可以起到补气养血、增强免疫力等作用。下面介绍一些铁皮石斛煲汤的做法，希望对您有所帮助。
一、铁皮石斛瘦肉汤
材料：铁皮石斛20克、猪瘦肉适量、葱姜适量
做法：
1.将铁皮石斛泡发，去杂质、洗净备用。
2.猪瘦肉切成适量大小的块，焯水备用。
3.将铁皮石斛、瘦肉、葱姜一起放入锅中，加适量清水煮沸。
4.改用小火煲2-3个小时，加适量盐调味即可。
二、铁皮石斛鸡汤
材料：新鲜铁皮石斛20克、老母鸡适量、枸杞适量、红枣适量
做法：
1.老母鸡处理干净，切块备用。
2.将铁皮石斛、枸杞、红枣一同洗净，备用。
3.将所有材料放入锅中，加适量清水煮沸。
4.改用小火煲2-3个小时，加适量盐调味即可。
三、铁皮石斛排骨汤
材料：铁皮石斛20克、猪排骨适量、姜适量、红枣适量、枸杞适量
做法：
1.将猪排骨焯水去腥味，备用。
2.铁皮石斛、红枣、枸杞洗净，备用。
3.将所有材料放入锅中，加适量清水煮沸。
4.改用小火煲2-3个小时，加适量盐调味即可。
总结：
铁皮石斛煲汤是一种营养丰富、美味可口的健康食品，既能够增强身体免疫力，又能够改善人体各种不适。建议大家多多尝试，一定会有意想不到的效果。