简介：
厦门是一个旅游胜地，这里的美食也是很受欢迎的。从海鲜到岛屿美食，这里有很多让人解馋的选择。如果你正计划前往厦门旅游，那么一定不要错过这些本地特色美食。
多级标题：
1. 厦门小吃
2. 海鲜美食
3. 福建土菜
4. 岛屿美食
内容详细说明：
1. 厦门小吃：
厦门小吃品种繁多，包括沙茶面、沙琪玛、八宝粥等等，其中也不乏很多夜市小吃，如文笔鱼、沙茶粉、榕茶饭等等。每个小吃都有它独特的口感，让人垂涎欲滴。来厦门的游客可以在街头巷尾寻找美食，享受当地的美味。
2. 海鲜美食：
作为海滨城市，厦门海鲜也是非常有名的。著名的海鲜菜品包括沙茶蟹、海蛎煎、花甲煮饭、海鲜火锅等等。而在厦门市区中心的地方如中山路美食街、仙岳山等也有很多知名的海鲜酒楼供游客品尝。
3. 福建土菜：
厦门是福建的一个市辖区，福建菜也是厦门美食文化的一部分。福建土菜口味偏清淡，以海鲜和禽肉为主要材料，加上糯米、芋头、16 种糯米块等，制作出很多特色菜品，如福州鱼丸、福州刀削面、南安卤肉烧等。无论是当地人还是游客，都可以体验到特色、健康、美味的福建土菜。
4. 岛屿美食：
厦门周围有诸多著名的岛屿如鼓浪屿、钓鱼岛等，各个岛屿也都有自己的岛屿美食。如鼓浪屿的芋泥、岛内自产的各种饮料、钓鱼岛的海蛎料理等等。不管是在岛上或者岛屿上的小摊贩，游客可以找到许多美食，它们都是一些岛屿所特有的美食，让游客在品尝美食的同时，也品尝到了当地的文化。
总之，厦门有很多著名的美食，每个美食都有独特的风味，让人们在品尝美食的同时，也能体验到当地的文化和风俗。如果您来到厦门，一定要品尝这些美食，让您的旅行更加充实和满足。