简介：
西兰花是一种营养丰富、口感清香的蔬菜，家常做法种类繁多，只要掌握了简单的方法，便可让每一道西兰花菜肴都美味可口。今天，我们就来分享一些简单易学的家常西兰花做法，让您在家中也能轻松烹制出好吃又健康的西兰花菜肴。
多级标题：
1. 蒜蓉西兰花
2. 清炒西兰花
3. 重庆口味干煸西兰花
蒜蓉西兰花：
蒜蓉西兰花是一道简单又美味的家常菜，只需将西兰花焯水烫熟，再加入蒜蓉爆炒即可。具体的做法如下：
1. 首先将西兰花洗净，去掉根部，将花丝手捏成小花状。
2. 将西兰花放入开水中焯水，时间不超过30秒，以保持它的脆嫩口感。
3. 取锅加入适量油，倒入蒜蓉爆香后放入焯好的西兰花翻炒，加盐炒匀即可。
清炒西兰花：
清炒西兰花是一道简单却十分健康的家常菜，只需选择新鲜且外观完好的西兰花，用油清炒即可。方法如下：
1. 将西兰花洗净，将花丝手捏成小花状。
2. 取锅倒入适量的油，烧至六成热，倒入西兰花煸炒，翻炒2-3分钟。
3. 加入少量清水，盐和味精调味，再翻炒1-2分钟即可。
重庆口味干煸西兰花：
重庆口味干煸西兰花是一道十分特别的西兰花菜肴，其口感辣味十足，风味独特。下面介绍具体做法：
1. 取锅加入油，烧至六成热，倒入洗好的西兰花段，用大火翻炒均匀。
2. 加入少量盐、鸡精等调料，接着倒入葱姜、豆瓣酱等调味料继续炒制。
3. 最后加入花椒和干辣椒，炒至西兰花微微焦黄，即可起锅。
总结：
以上三种方法都是非常简单、易学的家常西兰花做法，各有特色，非常适合于家庭烹饪。不论是最简单的清炒还是重庆口味干煸西兰花，都能为你带来美味与健康。