简介:
电饭煲蛋糕是家庭中制作小点心的一个好选择,不仅操作简单,而且口感酥软,深受广大消费者的喜爱。接下来,我将会详细介绍电饭煲蛋糕的做法教程。
一、准备材料
需要准备的材料有鸡蛋3个、低粉50克、白砂糖30克、蜂蜜30克、牛奶20克、五克发酵粉、盐一小撮以及植物油适量。
二、制作步骤
1.首先,将鸡蛋打入搅拌盆中,添加白砂糖和盐,用打蛋器将其均匀搅拌。
2.将低粉和发酵粉筛入搅拌盆中,摆动打蛋器均匀搅拌。
3.接下来,将蜂蜜和牛奶混合后倒入搅拌盆内,微调成麻花状。
4.此时,将电饭煲中的内锅用油抹匀,然后将面糊倒入电饭煲内锅中。
5.调至烹饭档位,让蛋糕烤制10-15分钟,这时候可以用牙签来插一下蛋糕中,如果没有取出来的牙签上带有湿糊糊的点,则表示蛋糕已经可以出锅。
6.将电饭煲插上电源,开启电源后翻面出锅,自然降温即可食用。
三、食用小提示
1.制作时不可多放蜂蜜,过多的蜂蜜会导致蛋糕失去弹性,而变得松散寡固。
2.在制作前也可以把内锅抹上一层油,可以防止面糊粘在内锅上,同时还可以让蛋糕更加柔软。
3.在制作蛋糕的时候,最好不要使用高和低档位,否则容易烤焦或者不熟,需要不断地尝试调节档位,烤制出来的蛋糕才会更加美味。
4.烤制时间可以根据自己的电饭煲进行一定的调整,因为不同的电饭煲加热功率可能会不一样。
总结:
好了,通过这篇介绍电饭煲蛋糕做法教程的文章,相信大家对于电饭煲蛋糕制作有了一定的认识和了解。希望大家可以按照上述步骤来尝试制作,制作出美味的电饭煲蛋糕,当做小点心和家人一起分享。