简介:
80年代的蛋糕,闻起来就能勾起人们的回忆。那是一个没有电脑、手机、游戏机的年代,人们对吃的追求就更加强烈,因此制作出来的蛋糕也更加具有传统的味道。
多级标题:
一、准备原材料
二、制作步骤
三、烤制
四、装饰
一、准备原材料
材料:面粉、鸡蛋、白糖、黄油、牛奶、发酵粉。
二、制作步骤
1.将鸡蛋与白糖混合,搅拌至糖完全融化。
2.加入黄油,再加入牛奶,混合均匀。
3.加入发酵粉,混合均匀。
4.将面粉逐渐加入混合液中搅匀。
5.搅拌至面糊细腻,均匀无颗粒即可。
三、烤制
1.将烤盘涂抹上黄油,撒上一层面粉。
2.将面糊倒入烤盘中,摇晃几次,使其均匀铺开。
3.放入预热至180℃的烤箱中烤制,时间约为35分钟左右。
4.用牙签在蛋糕中心取样,若牙签取出后没有黏附物,则表示蛋糕烤制完成。
四、装饰
1.取出烤好的蛋糕,放凉。
2.将装饰用的奶油或糖霜挤在蛋糕表面,可以根据自己的喜好来装饰。
3.上桌吃蛋糕啦!
以上就是制作老式80年代蛋糕的简单方法,按照这个步骤来制作,可以做出口感细腻、味道浓郁、营养丰富的美味蛋糕。简单的步骤,却能带来丰富的味觉享受,让人回味无穷。