糕点做法
简介:糕点是指各种面粉,糯米,蛋糕之类的甜点,制作方法多种多样,以下是几种常见的糕点做法。
一、红豆糕
材料:红豆,糯米粉,白糖
步骤:
1.将红豆浸泡一晚上
2.将红豆煮烂,加入白糖,搅拌均匀
3.将糯米粉和适量水混合成糊状
4.将红豆和糯米糊混合搅拌均匀
5.将混合物倒入模具中,隔水蒸20-30分钟即可
二、绿豆糕
材料:绿豆,糯米粉,白糖
步骤:
1.将绿豆浸泡一晚上
2.将绿豆煮烂,加入白糖,搅拌均匀
3.将糯米粉和适量水混合成糊状
4.将绿豆和糯米糊混合搅拌均匀
5.将混合物倒入模具中,隔水蒸20-30分钟即可
三、芝士蛋糕
材料:鸡蛋,奶酪,白糖,黄油,低筋面粉
步骤:
1.将鸡蛋打散
2.将奶酪、白糖、黄油加入鸡蛋中,搅拌均匀
3.将低筋面粉筛入混合物中,搅拌均匀
4.将混合物倒入模具中,放入预热好的180℃烤箱中烤20-30分钟
以上是几种糕点的制作方法,不同口感和配料的搭配可以创造出更多样的糕点。大家可以按需求和口感来选择糕点的制作方法。