简介:
太子参,又称雪莲子,是一种名贵的中草药,被誉为“滋阴圣品”,具有补肺益气、健脾养胃、补肝明目等功效。把太子参和其他食材一起煲汤,不仅能味道鲜美,还能为儿童提供丰富的营养。本文将为您介绍儿童太子参煲汤的大全。
一级标题:滋阴补肺类
1. 雪梨炖太子参
食材:雪梨1个、太子参30克、红枣5枚、冰糖适量。
做法:将雪梨去皮去核,加入太子参和红枣,加适量清水和冰糖,炖煮2小时即可。
2. 太子参鸡汤
食材:鸡肉500克、太子参30克、枸杞适量、盐适量。
做法:将鸡肉洗净后,加入太子参和枸杞,加足够的清水,炖煮2小时,最后加盐调味即可。
二级标题:健脾养胃类
1. 太子参乌鸡汤
食材:乌鸡1只、太子参30克、淮山30克、枸杞适量、盐适量。
做法:将乌鸡洗净后,加入太子参、淮山和枸杞,加足够的清水,炖煮2小时,最后加盐调味即可。
2. 太子参银耳汤
食材:银耳30克、太子参30克、枸杞适量、冰糖适量。
做法:将银耳泡软后,加入太子参和枸杞,加足够的清水,炖煮2小时,最后加冰糖调味即可。
三级标题:补肝明目类
1. 太子参炖羊肉汤
食材:羊肉500克、太子参30克、枸杞适量、盐适量。
做法:将羊肉切块洗净后,加入太子参和枸杞,加足够的清水,炖煮2小时,最后加盐调味即可。
2. 太子参炖鱼汤
食材:鱼500克、太子参30克、黑木耳适量、姜葱适量、盐适量。
做法:将鱼洗净后,加入太子参、黑木耳和姜葱,加足够的清水,炖煮2小时,最后加盐调味即可。
以上就是儿童太子参煲汤的大全,每家都可以根据自己的口味进行调整。但需要注意的是,煲汤的时间不宜过长,并且食材的搭配要合理,才能最大程度发挥太子参的养生功效。