海鲜是指在海洋或淡水中生长的各种水生生物，包括鱼类、虾蟹贝类、海带、紫菜等等。由于其肉质鲜美，营养丰富，被广大消费者所喜爱。那么，海鲜都有哪些呢？下面我们详细介绍一下。
一、鱼类
鱼类是我们最熟悉的海鲜之一，从红烧鲫鱼、清蒸鲈鱼到烤鲑鱼、煮鱼头汤等，都是人们喜欢的美食。鱼类营养丰富，有丰富的蛋白质、维生素等，有助于提高免疫力、促进新陈代谢。
二、虾蟹贝类
虾蟹贝类是世界上最受欢迎的海鲜之一，不仅味道鲜美，而且价值颇高。例如大闸蟹、海螺、海参等，都是人们比较喜欢的海鲜食材。同时，其含有丰富的蛋白质、钙等营养物质，对人体很有益处。
三、海带紫菜
海带紫菜也是一些经典的海鲜，例如凉拌海带丝、紫菜蛋花汤等等，也很受消费者们所喜爱。同时，其含有丰富的铁质、钙质等，具有很好的滋补养颜作用。
四、其他类别
除了上述常见的海鲜，还有一些其他类别的海鲜，例如海胆、龙虾、扇贝等，都是比较高档的海鲜食材之一。这些海鲜都是人们品尝的非常珍贵的食材，不仅价格昂贵，而且味道美妙，受欢迎程度很高。
以上就是海鲜的种类介绍，希望能让更多的消费者了解到海鲜的丰富性和多样性。不过，我们也要注意到，在食用海鲜的同时，也要注意安全卫生和合理搭配，避免对身体造成不良影响。