豆沙面包的做法花样大全(100种烘焙面包)

jswto.com 发布于 2023-06-06 阅读(55)

豆沙面包的做法花样大全

简介:豆沙面包是一道美食,外表金黄酥脆,内里香甜可口,是受人们喜欢的小吃。以下将为大家介绍几种不同的豆沙面包的做法。

一级标题:传统豆沙面包的制作方法

传统豆沙面包,是我们经常吃到的一种豆沙面包。制作方法如下:

材料:

低筋面粉250g、奶粉20g、盐2g、砂糖30g、速发酵母3g、水140ml、鸡蛋1个、黄油30g、红枣豆沙适量

制作方法:

1.将所有的材料混合在一起。

2.揉面,将揉好的面醒发1个小时。

3.将醒发好的面揉成圆球状。

4.揉成醒发2小时。

5.将醒发好的面,擀成长长方方形,放上红枣豆沙。

6.卷起长条,切成小段装入烤盘。

7.用刷子在面饼上沾上少许蛋液,入烤箱中烤制。

二级标题:创新豆沙汉堡面包的制作方法

创新豆沙汉堡面包,是利用汉堡面包制成的一种豆沙面包。制作方法如下:

材料:

面包2片、黄油适量、红枣豆沙适量

制作方法:

1.将黄油抹在面包上。

2.将红枣豆沙放在面包上。

3.将另一片面包放在红枣豆沙上。

4.放入三明治烤盘内,烤制10分钟。

三级标题:豆沙甜甜圈面包的制作方法

豆沙甜甜圈面包,是一种美味的甜点,口感酥脆,内里香甜可口。制作方法如下:

材料:

低筋面粉200g、白糖25g、盐2g、酵母4g、油30ml、水70ml、鸡蛋1只、面包糠适量、红枣豆沙适量

制作方法:

1.将面粉、白糖、盐、酵母、油、水、鸡蛋混合在一起,揉成软硬适中的面团。

2.将揉好面团醒发65分钟。

3.揉好的面团中间压上一个小凹坑,放上红枣豆沙。

4.用面团覆盖凹坑的同时,碰平面团,盖上保鲜膜醒发25分钟。

5.将醒发好的面团放在开水中,略微浸泡一下,取出沥水。

6.把面团沾上面包糠,放在糕点模具中,进入烤箱,中层,180度15分钟烤制。

结语:以上几种豆沙面包的做法,无论是传统的还是创新的,无一不是美味可口,希望大家尝试一下。

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