简介：低脂低嘌呤食物是指富含营养成分但不会增加身体脂肪和血尿酸含量的食物。以下是一份低脂低嘌呤食物一览表。
一、低脂食物
低脂食物指含脂肪低于3克/100克的食物。如:鸡肉、鸭肉、鱼肉、海鲜、丰富的蔬菜、水果、蛋类。
二、低嘌呤食物
低嘌呤食物指嘌呤含量低于50毫克/100克的食物。如:白肉、鸡肉、鸭肉、蛋类、豆腐、海鲜、部分水果和蔬菜。
三、低脂低嘌呤食物
1.部分坚果:杏仁、花生、腰果、核桃等。
2.鱼类:鲈鱼、鲤鱼、鲤鱼、金枪鱼、鳕鱼。
3.肉类:鸡肉、火鸡、兔肉、鸽肉、瘦牛肉。
4.海鲜:大龙虾、虾、蟹、贻贝、鱿鱼。
5.蔬菜:洋葱、芦笋、黄瓜、胡萝卜、西兰花、菜花、芹菜、蘑菇、生菜等。
6.水果:柚子、菠萝、火龙果、李子、梨、柠檬等。
7.其他:醋、牛奶、酸奶、豆腐、饼干、面包、三明治、饭团、水煮蛋等。
总结：在低脂低嘌呤食品的选择过程中，我们需要更加关注肉类、动物内脏等高脂肪的食品，而蛋类、豆腐、海鲜等则是较为理想的低脂低嘌呤食品，但是也不要过度食用。选拔合适自己的低脂低嘌呤食品，才能更好地维护身体健康。