糖醋排骨是中国传统美食之一，其酸甜可口的味道深受人们喜爱。今天，本文将为大家分享一份糖醋排骨的视频教程，希望您能够在家制作一份美味可口的糖醋排骨。
一、材料准备
首先，我们需要准备好下列材料：猪肋排、白糖、醋、番茄酱、料酒、盐、胡萝卜、葱、姜、蒜等。
二、煮肋排
将猪肋排洗净，加水煮沸，去除表层的浮沫，再加入一些料酒、姜片和葱段，用中小火慢煮20分钟左右。
三、糖醋酱的制作
在锅中倒入适量的白糖，加入适量的水，用文火慢慢煮至白糖变成棕色。
接着，加入适量的醋、番茄酱和盐，搅拌均匀，最后加入适量的水，煮开后转为小火保持温度。
四、准备蔬菜
将胡萝卜去皮，切成小块；将蒜和姜切碎，备用。
五、炒制糖醋排骨
将煮好的肋排捞出，用厨房纸吸干表面水分，在锅中热油，放入排骨煎至金黄色，再加入蒜和姜翻炒。
最后，加入胡萝卜块和糖醋酱，翻炒均匀，用小火焖煮至酱汁浓稠，即可出锅食用。
六、完成
糖醋排骨做法就是这样简单易学，大家可以按照上述步骤制作出美味可口的糖醋排骨。祝您品尝愉快！
以上就是本文的糖醋排骨做法的视频教程，希望对您有所帮助。如果您喜欢这篇文章，请不要吝啬您的点赞和分享哦！