青菜菜谱
简介：青菜作为一种常见的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，是我们日常饮食中必不可少的一部分。下面将为大家介绍三道简单易做的青菜菜谱。
一、清炒菠菜
材料：
菠菜500克，葱末适量，盐适量
做法：
1. 菠菜洗净，焯水备用。
2. 热锅凉油，加入葱末煸炒。
3. 加入焯水后的菠菜，翻炒均匀。
4. 加适量盐即可。
二、青菜花生拌
材料：
青菜250克，花生适量，葱末适量，盐适量，生抽适量
做法：
1. 青菜洗净切段，焯水备用。
2. 加热后的锅中放入花生，小火翻炒出香味。
3. 加入葱末，并继续翻炒均匀。
4. 放入焯水后的青菜，拌匀后加入少量盐和生抽即可。
三、蒜香菜心
材料：
菜心500克，蒜末适量，盐适量，生抽适量
做法：
1. 菜心洗净切段，放入开水焯水备用。
2. 热锅凉油，加入蒜末爆香。
3. 加入焯过水的菜心翻炒均匀。
4. 加入少量盐和生抽调味。
以上就是三道简单易做的青菜菜谱，希望能够帮到大家。正所谓“青菜萝卜各有所爱”，我们应该多吃蔬菜，保持健康的身体。