本篇文章给大家谈谈冬寒菜的做法大全家常，以及冬寒菜的功效与作用及禁忌对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、冬寒菜怎么做才好吃
- 2、寒菜的做法
- 3、清炒冬寒菜怎么做好吃 清炒冬寒菜的家常做法图解
- 4、冬汉菜怎么吃啊
冬寒菜怎么做才好吃
清炒冬寒菜
用料
冬寒菜 一把
盐 5克
蒜蓉 若干
清炒冬寒菜的做法
冬寒菜只留叶子，其他丢掉。
1.锅里放油烧热，加蒜蓉炒香后放冬寒菜炒熟放盐，出锅前放蚝油。
超滑超下饭冬寒菜
用料
冬寒菜 适量
盐 适量
生抽 适量
苏打 一勺
超滑超下饭冬寒菜的做法
水烧开放菜
放一大勺苏打（这一步千万不能省，是菜滑不滑的关键）
煮熟，捞出，放菜板上，放盐
全部一起用刀剁烂。
做坦咐葱油，倒进菜里
生抽加点水煮开，倒进菜里
拌一拌
ok，我能只吃它配好几碗饭。
冬寒菜蛋汤
用料
鸡蛋 1个
冬寒菜 1把 纯碰
冬寒做信谈菜蛋汤的做法
冬寒菜洗净，蛋搅匀。
菜油烧热下蛋煎
放入冬寒菜
加入热水
出锅后汤色浓，气味清香。
[img]寒菜的做法
寒菜的两种做法如下
鱼腐浸冬寒菜的做法
1、鱼腐、芹岁骨头上汤备好。
2、冬寒菜摘去老梗，清洗干净待用。
3、骨头上汤倒入砂锅里，加入少量清水。
4、用中火烧到微开时放冬寒菜，用筷子把冬寒菜压入汤中。
5、冬寒菜煮到软烂时放入鱼腐。
6、煮至鱼腐发胀变软，加入适量盐即可食用。
我们食用这道菜是有很好的清热解毒的功效，经常食用也是具有滑肠疏水的功效，能够治疗便秘。想要清肺热、止咳化痰，也是适合食用的。
冬寒菜清汤的做法
1、把老的冬寒菜的径去掉，纯弊只要叶子，嫩的部分留着径，那里的径糯糯的，很好吃的，清洗干净、
2、烧一锅水，在里面加点猪油，虾油，等到水开了把冬寒菜放近去煮，这个菜要多煮会，煮得软软的才好吃、嫌裤睁起锅的时候加调味盐，还有鸡精。
我们食用这道汤是可以很好的补充维生素A，这对我们的眼睛是有好处的，而且是含有胡萝卜素和维生素C以及钙，所以是可以很好的提高免疫力和抵抗力。
但是冬寒菜性质比较寒凉，并不适宜天天吃，吃得多的话很容易会有体虚头晕的现象，所以体质虚弱的女性就要注意不要吃多了。
清炒冬寒菜怎么做好吃 清炒冬寒菜的家常做法图解
清炒冬寒菜的做法：
1、首先我们将冬寒菜洗净，然后选出叶子。如图所示。
2、接下来我们将大蒜切成沫备用。如图所示。
3、芹消悉中火冷锅放油烧热，放入适量的大蒜沫炒至微黄，倒入冬寒菜叶炒两分钟，倒入适量的生抽翻炒两分钟，撒点盐继续翻炒五分钟即可。
小桥槐贴士
喜欢有汤的朋友嫌乎，炒的时候可以适量放点水。
冬汉菜怎么吃啊
冬寒菜豆腐汤，需要准备一些冬寒菜，一些豆腐，盐油配闭，生姜，先把冬寒菜清洗干净，因为它的叶子上面有绒毛，清洗起来会比较麻烦，可以先放到水里面浸泡一下，然后再一片片的洗，要洗的仔细一些，豆腐用清水清洗干净切成块状，锅里面加水烧开，再加入一些生姜，油，水，煮开以后加豆腐块继续煮，最后加一些冬寒菜，用一些鸡精，胡椒粉，盐调味就可以吃了，也可以准备一些蘸料蘸着吃，这样味道就能变得更好。
虾米冬寒菜汤，准备适量冬寒菜，一些小米，适量生姜，盐，食用碱，锅里面加入适量的水烧开，然后再把冬寒菜放下去煮一碗，加入一些食用碱，这样可以让菜做得更透，然后捞出来沥干水分，放到菜板上面剁碎，生姜切丝一起放进锅里面用水煮开，然后再加入冬寒菜，虾米，煮好以后就可以吃了。
鸡肉冬寒菜汤，需要准备一些鸡肉，一些冬寒菜，少许盐，味精，油，鸡肉腌制入味，把冬寒菜清洗干净，锅里面加入适量的水，烧开以后把冬寒菜放下去，炒到差不多的时候就可以把鸡肉片也放进去一起煮，最后加入适量的盐调味，也可以适当的加入一些鸡精，味道也是非常不错的。
冬寒菜汤，准备一些冬寒菜，适量红椒，盐，油，再用清燃卖局水浸泡十多分钟，然后锅里面加油烧热，把红椒放下去用大火爆炒，然后再加入冬寒菜继续翻炒，炒完以后加入适量的盐，搅拌均匀以后加入适量的清汤继续煮，煮开以后就可以出锅了。
冬寒菜稀饭，需要准备一些大米，冬寒菜，米和水的比例要恰当，然后用高压锅煮也可以用砂锅，如果用砂锅煮的话就需要加盖用大火，等到快要开的时候搅动一下锅底，把锅盖打开，然后改成小火，每煮五分钟到十分钟左右搅拌一次，等到米变胖以后皮让就可以关火了。在煮的时候候冬寒菜可以放进去，不管是浓粥还是稀粥做法都是一样的，在做的时候一定要多搅动一下避免糊锅，等到稀饭快要熟的时候加入冬寒菜，然后慢慢的搅拌，等到冬寒菜和大米都熟的时候就可以吃了。
功效：清热解毒，适当的吃一些冬寒菜就能够达到解除身体毒素以及清热作用，对于有喝酒抽烟习惯的人来说，也能达到一定的解烟酒作用，而且它的减肥效果也是非常明显的，能够抵抗身体疲劳，而且对于各种各样的人群来说都非常适合，还可以达到提高身体体质作用，还可以达到利尿效果，能够让肠道蠕动速度变得更快，当出现肺热咳嗽或者热毒下痢问题，就能够起到很好的治疗效果，还可以去除黄疸，能够让大小便变得更加通畅。冬寒菜里面含有非常丰富的维生素c，能够让食欲变得更好，还可以让身体免疫能力变得更强，通便利尿的作用非常明显，还能够让身体免疫能力变得更好，让食欲有所提高
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