烤箱面包的简单做法
想要在家里制作美味的面包，但是又不想花费太多时间精力？那么试试这个简单的烤箱面包做法吧！不需要太多的工具和材料，就能轻松制作出外表金黄、香气扑鼻的美味面包。
准备材料和工具
- 500克高筋面粉
- 10克酵母
- 10克盐
- 5克糖
- 300毫升水
- 烤箱
- 烤箱纸
- 烤盘
制作步骤
1. 500克高筋面粉过筛，放入一个大碗中。
2. 在面粉中加入5克糖和10克盐，搅拌均匀。
3. 在碗中加入大约300毫升温水，一边搅拌一边加入，搅拌成粘稠的面团。
4. 取出面团，把它放在一个干净的、平整的工作面板上。
5. 把面团揉至柔软而有弹性，至少10分钟。揉面的过程中，可以加点面粉以免粘在手上。
6. 把揉好的面团放进一个大碗里，覆盖上保鲜膜。
7. 把碗放在温暖的地方，让面团发酵一个小时左右，直到它的体积增大 一倍。
8. 在发酵面团中加入10克酵母，揉拌至均匀。
9. 将揉好的面团重新放到干净的、平整的工作面板上，再次揉面，把空气挤出来。
10. 把面团切割成适当大小的块，揉成面团，逐个放在烤箱纸上。
11. 把烤箱预热至200-220℃。
12. 把面团入烤箱，烤上约20分钟左右，直到外表呈现金黄色即可。
13. 把烤好的面包从烤箱中取出，放在烤盘上冷静片刻即可享用。
总结
制作美味的烤箱面包并不需要太多麻烦的做法，只需要一些简单的材料和工具，以及耐心和悉心的护理，就可以做出一款适合自己口味的美味面包。试试这个简单的烤箱面包做法，享受美味的同时也让自己成为更好的厨师吧！