本篇文章给大家谈谈法式羊排烤箱做法大全，以及法式羊排烤箱做法大全图解对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、羊排用烤箱怎么烤
- 2、烤箱烤羊排做法
- 3、烤箱烤羊排的做法和配方
- 4、烤箱羊排的做法大全 烤箱羊排如何做
- 5、烤箱烤羊排的做法
羊排用烤箱怎么烤
用料
羊排 1000克
洋葱 1个
鸡蛋 1个
孜然粉 2勺
胡椒粉 2勺
盐 1勺
料酒 多一些
白糖 1勺
芝麻 2勺
孜然粒 2勺
胡萝卜 1根
大蒜 1颗
姜 1小块
食用油 少许
烤箱烤羊排的做法
先将羊排洗净、切小块。加入油少许，胡椒粉、孜纤橡侍然粉、盐、白糖、料酒、洋葱、鸡蛋腌制2小时。
然后烤箱200度预热五分钟，烤盘铺锡纸，铺一层胡萝卜如此片垫底，撒姜蒜碎放入腌好的羊排，上面再撒一层姜蒜碎，用锡纸包好，放入烤箱中毁吵层，200度烤50分钟。
由于个人不喜欢油太大、以及兜子不吃葱姜蒜。所以50分钟后将羊排取出，换干净的锡纸把羊排拿出来放下纸上，原来的配料和烤出的油都和旧的锡纸一起扔掉了，这样油就少了很多，撒上芝麻粒、孜然粒入烤箱再烤10-15分钟，时间因人而异，我喜欢焦一点儿的，喜欢汁水多的就少烤一会儿，表面皮硬就可以拿出，撒上辣椒面，烧烤料就开吃吧！
烤箱烤羊排做法
辅料：料酒、生抽、老抽、鸡粉、十三香、蜂蜜、孜然等调味。
方法步骤如下：
1、羊排洗净，用厨房纸拭去水分，用利器扎一些眼，将料酒、一勺生抽、鸡粉倒入盆中，拌嫌轮旦匀，用手按摩一下，更易入味，盖上保鲜膜腌制二小时左右。桐锋
2、沥净腌汁、用锡纸逐个包好，包严。
3、放入预热好的烤箱中层，上下火180度烤10分钟左右。
4、生抽、老抽、鸡粉、十三香、蜂蜜、孜然调成酱料，喜欢辣的可以适当加点辣酱。取出羊排重新排在烤盘上，刷遍酱料。
5、重新放入烤箱中层200度烤3-5分钟后，翻面再刷一遍酱汁，再烤3-5分钟即可取出装盘。
注意事项：
1、 羊排要先小一些的，嫩口感好，也易烤熟。
2、 腌好的羊排，在烤前煎一下可以更好的锁住肉的水分。
3、 如果时间充足可以放入冰箱腌制过夜。
4、 羊排大小不同，各家烤箱温度也不同，请根据芹扰实际情况适当调整烘烤时间。
烤箱烤羊排的做法和配方
烤箱版的烤羊排的做法
将洗干净的羊排划开，用盐，生抽，老抽，耗油，植物油，胡椒粉，洋葱丝，姜丝，在肉上按摩，然后放入保鲜袋密封放冰箱腌制入味，我提前腌制了一天，如果赶着吃，俩个小时也是可以的。
将烤盘里面放入锡纸，然后洋葱和土豆片排在下面，上面排放腌制好的羊排。
用锡纸将羊排包好，放入烤箱，220度烤20分钟，如果锋稿扮肉比较厚可以25分敬配钟。
这是烤了20分钟的样子，去掉盖在肉上的锡纸，撒孜然粉，爱吃辣椒的可以撒辣椒粉。
这是俩面撒粉后的样子
再入烤箱烤220度25分钟，外焦里嫩的羊排就出炉了，香喷喷啊，直接上手的节奏。
取下一根就这样啃着银灶吃，美😍😍!有油的地方比较香，排骨的部分不如炭烤的匀，但是，就地取材，也很好了。
烤箱羊排的做法大全 烤箱羊排如何做
1、做法一
食材：羊排一斤。孜然粉适量。胡椒粉适量。辣椒面适量。圆葱半个。盐、料酒适量。
羊排洗净，圆葱切丁，放入盐、料酒、辣椒面、孜然粉、胡椒粉。
放入保鲜袋在冰箱冷藏室两小时以上。入味。
两小时后取出放在锡纸上。
上面盖上锡纸封上，放入烤箱200度烤六十分钟。
一小时后取出，去掉油、水和圆葱。
放在一张新的锡纸撒上辣椒面和孜然粉。在烤箱里200度烤制十五分钟。
烤好装盘，即可食用。
2、做法二
食材：羊排适量，羊肉串料适量。
将羊排用羊肉串料均匀涂抹，腌制一小时。
羊肉串料可以买袋装或散装均可。
上烤箱，220℃，30分钟，20分钟时翻面。
3、做法三
食材：羊肋排2斤，3段葱、3片姜、2片良姜、2个八角、一勺麻椒、一勺盐。
羊肋排一扇大概2斤，要这类上边带一层油性皮肤的，烤出去光亮美味。
洗干净用冷水侵泡三十分钟，捞起来冲干净，锅够大能够 整扇放进锅中煮，假如没大铁锅能够 像我这样从正中间断掉。
将烤羊排放穗颤进锅中，倒进冷水未过烤羊排，火灾烧开，去掉浮末。
放进3段葱、3片姜、2片良姜、2个八角、一勺麻椒、一勺盐，煮开的烤羊排要吃起来略微有盐味。放进压力锅文火压15分钟，电高压锅挑选肉类食品方式，时间到放空气开启，不必一直没放气焖着，那般烤羊排很烂会出骨。假如无需压力锅，就盖上盖子文火煮到用筷子扎一下肉，能轻轻松松扎透的情况。
烤羊排捞起来放凉，油性皮御族铅肤那边冲到，用刀沿着烤羊排的骨缝划刀，不必划断，假如不以摆造型设计就割开成独立一根根的情况，那样抹料时腌渍更进味。
先加盐将烤羊排割开的骨缝和表层都抹匀，再依据口感放上辣椒面、五香粉、花椒面或是十三香也和盐一样匀称的抹一遍，揉一揉，让调味品进味。还能够在上面再撒上细细圆葱丝。
取烘烤盘铺一张镇好锡箔纸，放入抹好料的烤羊排，油性皮肤那边冲到。
盖上一张锡箔纸，将二张锡箔纸的四周折到一起，便是将烤羊排包囊住，置放三十分钟到一小时，随后放进电烤箱中高层，220度烤25分钟。取下除掉上边的锡箔纸，再放进电烤箱顶层，220度烤大概8分钟，要留意观查，烤羊排表层着色就可以，取下割开成一根根的情况，趁热吃最美味。
烤箱烤羊排的做法
烤羊排的做法如下：
原料：羊排3kg、老抽适量、土豆3个、洋葱1个、香芹适量、胡萝卜1根、酱油适量、醋适量、盐适量、姜适量、蒜适量、辣椒粉适量、孜然适量、白胡椒粉适量、蜂蜜水适量、油适量。
1、羊排下锅煮撇去浮沫。如下图所示。
2、锅里放底油，放入洋葱、蒜、姜、香芹、一半胡萝卜宴或放进去。如下图所示。
3、放入羊排加入料酒。如下图所示。
4、放入盐。如下图所示。
5、放入白胡椒。如下图所示。
6、土豆中放入辣椒面和油。如下图所示。
7、土野蔽豆放在烤盘上羊肉放在烤架上。如下图所示。
8、晌脊伍放入烤箱中烤熟。如下图所示。
9、这样美味的烤羊排就做好了。如下图所示。
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