煎豆腐的10个简单做法
简介：豆腐是非常营养的食材，有很多人喜欢用煎的方式来制作豆腐。下面介绍煎豆腐的10个简单做法。
一、葱烧豆腐
1.把豆腐切成小块，用水煮熟后捞出晾凉备用。
2.平底锅加热，倒入少量油，加入姜蒜末炒香。
3.加入切好的葱段，翻炒2分钟后，加入豆腐和适量的盐，继续翻炒直到豆腐烧透即可。
二、金针菇煎豆腐
1.把豆腐切成小片，用盐、胡椒粉和淀粉拌匀腌制20分钟。
2.用油稍微煎一下豆腐片两面至金黄色，盛出备用。
3.锅中倒入适量的油，烧热后加入切好的金针菇翻炒。
4.加入适量的盐和料酒，再加入豆腐片煮至汁收干即可。
三、咖喱煎豆腐
1.用开水将豆腐烫熟后捞出沥干备用。
2.锅中倒入适量的油，加入切好的洋葱煸炒至金黄色。
3.加入咖喱粉、盐和适量的水煮开，然后加入豆腐片慢慢煮至收汁即可。
四、香菇青椒煎豆腐
1.香菇、青椒、豆腐分别洗净备用。
2.将豆腐切成薄片，用盐和淀粉腌制10分钟。
3.用油将豆腐片煎至金黄色，盛出备用。
4.锅中倒入适量油，加入香菇、青椒煸炒一会儿。
5.最后放入煎好的豆腐，加入适量的盐、胡椒粉翻炒即可。
五、玉米煎豆腐
1.将豆腐切成小块，油煎至金黄色。
2.锅中倒入少量油，加入玉米粒和玉米面翻炒。
3.加入适量的水和调味料一起煮开后，加入煎好的豆腐，煮2分钟后即可出锅。
六、豆腐肉末煎
1.将豆腐切成小块，油煎至金黄色。
2.热锅凉油，放入肉末煸炒至断生。
3.加入适量的盐、料酒和豆瓣酱调味。
4.最后加入煎好的豆腐块翻炒均匀即可。
七、南瓜煎豆腐
1.南瓜去皮切块，水蒸熟备用。
2.将豆腐切成小块，油煎至金黄色。
3.加入南瓜块和适量的盐、胡椒粉煎匀即可。
八、五香煎豆腐
1.将豆腐切成小块，加入五香粉、盐拌匀腌制20分钟。
2.平底锅中倒入适量油，将豆腐块沾上面粉油煎至金黄色。
3.加入盐、胡椒粉、葱花、姜末和白芝麻煎匀即可。
九、豆芽煎豆腐
1.豆腐切成一厘米厚的小片，备用。
2.锅中倒入少量油，加入洋葱拌炒。
3.加入适量的盐和豆芽，翻炒至半生熟。
4.最后放入豆腐片，煎至金黄色即可。
十、酸辣煎豆腐
1.将豆腐切成块，用油煎至两面金黄色备用。
2.锅中倒入适量的油，加入姜蒜末、泡小米椒和干辣椒炒香。
3.加入醋、糖、盐、生抽和水烧开，倒入煎好的豆腐块，加入适量的淀粉水勾芡即可。
以上就是煎豆腐的10个简单做法，希望大家喜欢！