海鲜是许多人喜欢的美食之一，不仅味道鲜美，而且营养丰富。在中国的许多地方，海鲜被用来制作地道的特色菜肴。本文将为您介绍100道中国著名的海鲜特色菜名。
一级标题：100道中国著名的海鲜特色菜名
二级标题1：广东
1. 珍珠龙虾
2. 清蒸生虾
3. 海蜇皮
4. 奶黄海虹
5. 清蒸斑节虎
6. 芙蓉海白菜
7. 佛跳墙
8. 干烧伊利蟹
9. 干煎二代蹄筋鱼
10. 豉汁蒸海斑
二级标题2：上海
1. 上海两面黄
2. 红烧东方鲀鱼
3. 清蒸上海靓鱼
4. 百花豆腐海味盘
5. 雪花蟹肉汤
6. 上海姜葱蟹
7. 芙蓉海鲈鱼
8. 上海蟹粉狮子头
9. 上海红烧桂鱼
10. 上海苏州河大闸蟹
二级标题3：福建
1. 拔丝鳝鱼
2. 闽熏鲳鱼
3. 沙茶鸭翅
4. 前滩蹄膀
5. 福建红烧毛蚶
6. 沙茶面线翅
7. 烤鱼兜
8. 冲气海参
9. 红酒神仙螺
10. 火蝎子加贡枸杞盅
二级标题4：山东
1. 品雪鲸煮蛤
2. 济南鱼汤
3. 牛蛙庄村河蟹
4. 喜食七星海胆
5. 去沙皮海螺
6. 水煮鳝鱼
7. 济南草板鱼
8. 济南烤海鲜
9. 融鱼片拌海蜇
10. 烤架螃蟹
二级标题5：浙江
1. 松绑虾仁蒸蛋羹
2. 招牌盐水海蛎
3. 龙井虾仁
4. 地道松江小鳝
5. 火腿烩鲫鱼
6. 油泼虾油捞面
7. 家乡味酱爆章鱼
8. 芙蓉海虾仁
9. 龙井芝心鸡汤
10. 清蒸大闸蟹
二级标题6：江苏
1. 红烧清江鳡鱼
2. 白繁万种小海鲜
3. 红烧珍珠鲍
4. 清炒小草虾
5. 杏仁豆腐海参
6. 泰州金钩鲤鱼羹
7. 翡翠虾
8. 宁夏酱爆鱿鱼
9. 芙蓉海白菜
10. 秦淮八丝
三级标题：结语
以上就是中国100道著名的海鲜特色菜名，每一道菜都有其独特的味道和风味，让人无法抗拒。如果您对这些菜肴感兴趣，可以去尝试制作，也可以去各地美食街品尝。美食的世界永远不会让我们失望！