营养膳食宝塔——打破偏见，营养搭配更全面
一、什么是营养膳食宝塔
营养膳食宝塔是针对人体需要，将不同种类食物配搭合理的饮食搭配方式，以营养价值为基础制定的营养饮食计划。宝塔分为五层，上层为脂肪与糖分含量较多的食物，下层为蛋白质含量较高的食物，每层均包含对应的营养成分。
二、如何制定营养膳食宝塔
制定营养膳食宝塔时，需要参考国家营养指南和居民膳食指南的建议摄入量和食物选择。应根据个体需求、年龄、性别、身体状态等不同因素来制定相应的宝塔。
三、营养膳食宝塔的优势
1.全面：宝塔均包含膳食纤维、矿物质、维生素等多种营养成分，营养不易偏向单一。
2.平衡：宝塔将各类食物分层，避免食物吃重、过量，保证各类食物摄入平衡；
3.调理：宝塔不仅考虑营养均衡，也会根据饮食个体差异、食物禁忌等进行调理，针对性更强；
4.可行性：宝塔制定科学合理，便于操作，更易推广。
四、如何使用营养膳食宝塔
1.切实可行：将宝塔切实融入生活，依照自身需求、口味和要求进行食物选择和合理搭配。
2.保证均衡：在操作宝塔时，尽量保证食物的种类和量能够保证均衡，避免因过量或不合理配搭导致营养偏向。
3.监测体重：参考体重、体型等因素，适量调整饮食结构，借助宝塔均衡营养摄入。
总之，营养膳食宝塔是一个科学合理的食物配搭方式，结合自身的需求和要求，更需要制定个性化的饮食计划。坚持宝塔配餐，不但有助于健康，还能帮助您打破口味和营养上的限制，摆脱单一的饮食方式，享受健康美食生活带来的更多乐趣。