简介
金银花炖汤是一款具有清热解毒、润肺止咳、提高免疫力等功效的汤品。不仅口感鲜美,而且易于制作,是很多人喜爱的家常汤品。本文将为大家介绍多种金银花炖汤的做法,供大家参考。
一、清热解毒健脾瘦肉汤
材料:猪瘦肉250克、金银花30克、枸杞15克。
做法:1. 瘦肉切块,汆烫后捞出沥水备用; 2. 锅中倒入足量水,加入切碎的金银花,煨煮10分钟; 3. 将汁水倒入炖盅,加入瘦肉、枸杞,文火炖1小时即可。
二、润肺止咳排骨汤
材料:排骨500克、金银花30克、洋葱半个、胡萝卜1根。
做法:1. 将排骨焯水捞出,冲洗干净; 2. 将洋葱、胡萝卜切块,碾碎金银花备用; 3. 锅中加入足量水,放入排骨、洋葱、胡萝卜、金银花,煮开后转小火炖3个小时。
三、清热解毒鸡汤
材料:鸡肉500克、金银花30克、桂圆10克、盐适量。
做法:1. 鸡肉冼净,放入开水中汆烫,捞出冲洗干净; 2. 锅中加入足量水,加入金银花、桂圆,煮开后加入鸡肉; 3. 炖煮1小时,加盐调味即可食用。
四、金银花绿豆汤
材料:绿豆100克、金银花30克、冰糖适量。
做法:1. 绿豆浸泡2小时,洗净备用; 2. 锅中加入适量水,放入绿豆、金银花,煮开后转小火,煮30分钟; 3. 加入冰糖,煮至绿豆熟软即可。
五、提高免疫力豆腐汤
材料:嫩豆腐250克、金银花30克、鲜菇适量。
做法:1. 豆腐切块,鲜菇洗净备用; 2. 锅中加入足量水,加入金银花,煮开后加入豆腐、鲜菇,煮5分钟即可。
结语
以上就是五款不同风味的金银花炖汤做法,大家可以根据自己的口味和喜好进行调整。希望大家在制作过程中能够坚持食品安全和卫生,享受美味又健康的金银花炖汤。