牛角面包的制作方法
简介：牛角面包是一种形状像牛角的面包，因其外形独特而备受欢迎。制作牛角面包需要一些技巧，下面将为大家介绍具体的制作方法。
一、准备材料
1. 面粉500克
2. 酵母10克
3. 糖50克
4. 盐5克
5. 水200ml
6. 黄油250克
二、制作过程
1. 将面粉、酵母、糖和盐混合在一起。
2. 加入水，搅拌成面团。
3. 将面团放在一个干燥的桌子上，揉搓至表面光滑。
4. 放入一个干燥的碗中，盖上切成三角形的保鲜膜，然后放置在温暖的地方一小时左右，面团发酵。
5. 将黄油放入一个碗中，微波2-3分钟，变成液体。
6. 取出面团，将其分成6个同等大小的球状体。
7. 将每个球状体擀成薄片，用一把刀将其切成三角形。
8. 取一个三角形片，卷成牛角状，将两端合并在一起，放在一个烤盘上。
9. 重复步骤8，直到所有的面团用完。
10. 在每个牛角面包的表面刷上蛋液。
11. 将烤盘放在预热至180C的烤箱中，烤10-15分钟，或者直到牛角面包金黄色。
三、食用时注意事项
1. 牛角面包可以与任何配料搭配食用，如黄油、果酱、芝士等。
2. 当牛角面包烤好后，最好让它稍微放凉，才可以食用。
3. 可以用保鲜袋将牛角面包保存在室温下，但要远离潮湿、阳光和高温环境。
以上就是牛角面包的制作方法。按照以上步骤使面包的味道更加美味。