本篇文章给大家谈谈棉花糖可以做什么甜品简单,以及棉花糖可以做什么甜品简单不用烤箱对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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用棉花糖可以做什么?
棉花糖是一种非常软的糖果,有一定的弹性以及韧性,吃起来味道是非常美味的,在平时是很受大家欢迎的小零食,棉花糖在平时的吃法是很多的,可以直接食用,棉花糖还可以制作成各种各样的甜品来食用,味道都是非常好吃的,而且制作起来也是非常简单的,用棉花糖可以做什么呢?
用棉花糖可以做什么?
【牛扎饼】
材料:黄油 20克棉花糖 80克奶粉50克 蔓越梅干 40克蔬菜饼干 28片
步骤:1.准备材料,蔓越莓切碎。
2.将饼干铺在烤盘上,请不光滑的一面朝上,同时预热烤箱,上火120度。
3.黄油放入麦饭石锅小火融化。
4.倒入棉花糖。
5.用刮刀炒至融化、拉丝状态。
6.加入奶粉。
7.搅拌均匀至无干粉。
8.加入蔓越梅干搅拌均匀。
9.散热后,称12克的一个小球,也可以10克、15克,份量自己掌握。
10.牛腔绝扎糖置于饼干中心。
11.放入预热好的烤箱,烘烤至糖微融化变软,这个过程大约5分钟。
12.取另一片饼干夹上,不可用力过猛。
13.好吃易做,可以拉丝的饼干。
【网红雪花酥】
材料:棉花糖 300克黄油 80克各种坚果140克 蔓越莓 100克小奇福饼干300克粉奶 90克+10克
步骤:1.准备各种干果。
2.倒入饼干和蔓越莓,饼干我只用小奇福。提前放入烤箱100度保温。
3,不粘锅中放入黄油,小火直到完全融化。
4.倒入棉花糖,不停的搅拌,直到棉花糖完全融化
5.融化后的状态。
6.关火倒入奶粉,不断地搅拌直到完全融合。
7.融化后的状态。
8.倒入之前混合好的坚果和饼干。
9.带上手套手工整形,让糖尽量包裹住每个材料,也让材料均匀分布在糖里。
10.放入牛扎糖整形模具,尽量压平,两面都撒上奶粉,放入冰箱冷藏半小时左右。
11.用面包刀切成规则的方块,形态大小由你喜欢。
12.包装起来送亲友非常不错。
【芝麻牛扎糖】
材料:
棉花糖 270克
奶粉 180克
熟花生 300克
熟芝麻 40克
黄油 70克
材料:
1.准备材料
2.如果喜欢花生的颗粒感,这一步可以世哗省去,如果想吃碎一点,将熟花生放在保鲜袋里,用擀面杖擀压花生。如果家中只有生花生米,可以利用面包机的翻炒功能将花生米炒香,去掉红皮。
3.开启翻炒功能,我的面包机这个程序一共是45分钟,前15分钟加热,后30分钟翻炒,在时间过了12分钟后,放入黄油,利用面包机的温度让黄油融化。
4.待黄油融化后,面包机开始翻炒前放入棉花糖.
5.面包机的翻炒功能让棉花糖与黄油完全融合,如果喜欢棉花糖有嚼劲,可以多翻炒1-2分钟。
6.倒入奶粉,继续翻炒。
7.待棉花糖和奶粉混合后,加入花生碎,边缘粘不上的花生碎可以借助刮刀的力量,尽量让花生碎与牛轧糖完全融合。
8.倒入熟黑芝麻,继续翻炒,直到混合均匀。伍返姿
9.结束面包机翻炒功能,带上手套将牛轧糖团取出,放入牛轧糖模具。
10.垫上配套的硅胶小垫,轻轻推动中间糖团,保证边缘部分也有牛轧糖,再用模具里的擀面棍推平,让四周平整均匀,随后放入冰箱冷藏一小时。
11.取出平整的牛轧糖块用轧糖专用尺子,切成大小均匀的细条。
12.切成长短一致的小块。
13.好吃到停不下来。
14.包上糯米纸和喜欢的糖纸,就大功告成了,再配上可爱的包装盒,送人棒棒哒。
[img]用棉花糖做的甜品有哪些?
棉花糖版花生牛轧糖的做法:
主料:花生200g、棉花糖153g、全脂奶粉100g。
辅料:黄油30g。
1、将花生装入烤笼中。
2、然后将烤笼扣好告让,串上转叉。
3、将烤笼架入烤箱中,调整旋钮到旋转烤模式,温度设定200度,烤30分钟。
4、出炉后将花生倒入烤盘中稍晾一会儿。
5、待不烫手后搓掉花生皮,留清理干净的花生仁备用。
6、将黄油放入不粘锅中。
7、小火加热至前毁黄油全部融化。
8、倒入棉花糖。
9、使其受热融化,注意要不断搅拌。
10、袜悔局关火后加入奶粉。
11、迅速搅匀。
12、倒入花生仁。
13、搅拌至大致均匀。
14、然后倒至硅胶垫上稍微揉一会儿。
15、装入不粘烤盘中并压平。
16、待放至成型后倒出。
17、成品。
棉花糖可以做哪些甜品
自制棉花糖版手工牛轧糖
原材料:棉花糖300克,花生仁300克,烤香的,婴儿奶粉200克,无盐黄油90克
作法
1.无盐黄油放进不沾锅中,文火加温至溶化
2.倒进棉花糖,再次文火加温至溶化
3.倒进婴儿奶粉,搅拌匀散凯简称,熄火
4.倒进花生仁,翻拌
5.倒进不粘器皿中(或不粘油纸中),也没有得话,能够试试性价比高的锡纸或结实的薄膜袋上抹上一层溶化的无盐黄油后替代不粘器皿
6.戴上一次性手套拉开,铺平
7.完全晾凉
8.脱模在砧板上
9.切片,包上糖纸就可以
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棉花糖可以做什么甜品
牛奶布丁棉花糖
原材料:牛乳300ml,纯棉花糖100g(要想牛奶布丁凝结,棉花糖要多放)
作法非常简单:
1.把棉花糖掰成大份的,放到大锅里。
2.在大锅里倒进牛乳。(基本上是棉花糖的三倍.关键根据本人口冲裤感而定,假如讨厌甜的,就牛乳多倒点。)
3.用文火加温,也要拌和,使棉花糖融解于牛乳中。留意用文火。
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棉花糖可以做什么甜品
4.直到都融解后,能够试着一下味儿,便于做调节孙备。(假如很甜,就再加些牛乳,相反,就加多些棉花糖。)
5.随后把这种液体倒如器皿中,直到里边的泡沫消退后就放进电冰箱的冰箱冷藏。等个好多个钟头就好咯。
PS:假如买并不是原汁原味的棉花糖,做出去的牛奶布丁便是五颜六色的.比如:香草味的便是淡粉色的,青柠檬味的是淡黄色的,苹果味的是翠绿色的
棉花糖和蜂蜜可以做什么甜品
原料:棉花糖230克、奶粉120克、蜂蜜60克、混合坚果果干230克。
1、往锅里加入老猛蜂蜜用小火融化,不要煮沸。
2、放入棉花糖,慢慢画圈搅拌。
3、混合搅拌至棉花糖溶液和蜂蜜完全融合成为一体,如果还看得到分离开的蜂蜜和棉游销花糖就要继续边加热边搅拌。
4、将奶粉倒入棉花糖糊。
5、搅拌混合均匀后关火。多翻炒几次。
6、加入混合坚果果干,用力的戳进棉花糖,如果室内温度低凝固的快就开小火稍微加热软化一下。。
7、让果干尽量分布均匀。混合成团。
8、取出后,略微放凉一些后,用力再揉几次。保证果干和牛轧糖体可以混合接触侍磨桥的更紧实。
9、放在不粘烤盘上,用手用力按平抹开,可以用工具辅助整理边缘整齐。
10、完全凉透后,烤盘倒过来轻磕几下就可以完美脱模。
11、最后切开即可完成牛轧糖。
棉花糖可以做什么甜品简单
棉花糖可制作玫瑰花甜点,美味有料,创意十足。方法如下:
一、工具/原料:
棉花糖、糖粉、面粉、食用色素、微波炉、擀面棒、模具。
二、具体步骤:
1、首先,在棉花里加入一杯水,放入微波炉加热一薯汪分钟。
2、再加入一些糖粉,搅拌融化成糊状,放入冰箱冰冻一会儿。
3、之后在桌上撒一灶陵些面粉,滴入食用色素,用擀面棒压成薄片数辩仔。
4、接着用模具取下一片一片的圆形薄片,将它们交叠起来。
5、最后,将圆片卷起来,可爱的玫瑰花甜点就完成了。
【甜品食谱】简单上手创意甜点!抹茶棉花糖提拉米苏
作者\蔡佩珊(莎莎)
提拉米苏,因为使用浓缩咖啡跟咖啡酒的缘故,女儿们都只能哀怨的看着并者大人享受。其实每次看到她们渴望偷吃的眼神,妈妈都有点良心不安(虽然嘴里满是欢心啦)。所以就尝试了经典义式提拉米苏,搭配日式和风抹茶红豆口味,加上莎莎的创意棉花糖乳酪,这么奇妙的组合,装在独享杯里,每一口都吃得到甘甜浓醇香的滋味,是大人小孩都喜欢的甜点喔!
材料
棉花糖 75g 鲜奶罩蔽绝 100ml 奶油乳酪 225g 抹茶粉 6g 手指饼干 12 根 红豆泥适量 抹茶奶绿冲泡包
1 棉花糖加入鲜奶 50ml,微波加热 1 分钟至棉花糖膨胀软化
2 奶油乳酪与另外 50ml 的鲜奶放入搅拌盆,利用隔水加热方式融化
3 将软化的棉花糖加入步骤 2,并与抹茶粉一同搅拌均匀成为提米乳酪糊
4 抹绿奶茶冲泡包先用热水泡开。取容器,陆续铺上乳酪糊→浸泡抹绿奶茶的手指饼干→红豆泥→最后铺上乳酪糊。冷藏 1 小时即可,食用前洒上可可粉装饰
贴心NOTE
• 手指饼干也可以用一般原味蛋糕或蜂蜜蛋糕代替
【凯特文化】授权转载 原文出处【食景练习:来自波士顿物姿的50道乡愁之味】
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