手抓饼饼皮制作方法
简介：
手抓饼是中国传统的小吃之一，它的外皮薄薄的，色泽金黄，口感脆嫩，是大多数人都非常喜欢的美食，那么手抓饼的饼皮该如何制作呢？下面为大家介绍手抓饼饼皮的制作方法。
多级标题：
一、准备材料
二、制作饼皮
三、擀面饼皮
四、烘烤饼皮
五、出锅
内容详细说明：
一、准备材料
1.5杯面粉
1/3杯沸水
2/3 杯温水
1汤匙食油
1/4茶匙盐
二、制作饼皮
1.将面粉、盐、油混合在一起，然后慢慢倒入沸水。
2.用筷子搅拌成团装入碗中。
3.加入温水，揉成光滑的面团。
三、擀面饼皮
1.将面团分成若干个小球，每个小球揉搓成圆形的小饼。
2.将小饼擀成薄饼皮，在擀面板上一面擀一面翻面。
四、烘烤饼皮
1.将擀好的饼皮摆到已经加热的平底锅上，烤2－3分钟。
2.当饼皮两面都烤至金黄色并且有少许气泡时，就算是烤好了。
五、出锅
1.用快速的手法将饼皮从锅中取出。
2.在烤好的饼皮中间夹一些青菜、鸡蛋、熏肉等，卷成手卷或者切成小块享用。
手抓饼饼皮制作方法虽然看起来很简单，但是跟随步骤做出的饼皮却能让你感受到一份满手的温暖和满口的美味。大家可以根据自己的口味进行搭配，享受自己独特的手抓饼美味。