花样点心的100种做法(花样点心的100种做法窍门)

jswto.com 发布于 2023-06-04 阅读(98)

简介:

点心不仅是填饱肚子的食物,还是人们喜欢的小甜点。而那些创意、简单又好吃的花样点心是摆在甜品店中的诱人馈赠。即使你是一个烘焙新手,这里也将提供许多简单又美味的花样点心食谱,用来给你的亲朋好友留下深刻印象。

一级标题:原材料

点心必备的基本材料:面粉、鸡蛋、糖、奶油、牛油、黄油、牛奶、泡打粉等。还需要特定的材料如水果、巧克力、干果等,这些是花样点心制作中不可或缺的。

二级标题:空心杏仁饼

材料:1/2杯脱脂奶粉、1 1/2杯全麦面粉、1/2杯加糖可可粉、1/2茶匙泡打粉、1/4茶匙苏打粉、1/4杯椰子油、1/2杯水、3汤匙枫糖浆、1/4杯碎巧克力、1/4杯细碎杏仁

做法:

1. 在一个大碗中混合脱脂奶粉、全麦面粉、可可粉、泡打粉和苏打粉。

2. 加入椰子油、水和枫糖浆,并搅拌均匀。

3. 加入碎巧克力和杏仁,并再次搅拌均匀。

4. 在烤盘上滚出小球,并且在中央挖出一个小洞。

5. 以350°F烤20-25分钟。

三级标题:草莓芝士蛋糕

材料:1张短面皮饼干、1/4杯杏仁半、1/4杯碎饼干、3汤匙黄油、1/4杯干草莓、1/4杯干白葡萄酒、1/4杯糖、1汤匙柠檬汁、1(8盎司)软芝士块、1(8盎司)奶油芝士块

做法:

1. 将饼干、杏仁和碎饼干放入食品处理器中,直到混合成颗粒状。

2. 加入黄油,在碗中混合均匀备用。

3. 蒸煮干草莓、干白葡萄酒、糖和柠檬汁,煮至草莓变软并形成糖浆状。

4. 在软芝士块中加入奶油芝士块,并以打蛋器搅拌均匀。

5. 在短面皮垫上倒入芝士混合物和蒸熟草莓糖浆,并在上面撒上坚果饼碎。

6. 置于350°F烤箱中烤15-20分钟,直到芝士均匀熟透。

四级标题:抹茶红豆冰淇淋馅饼

材料:1盒抹茶冰淇淋、1盒红豆冰淇淋、1盒饼干(约30个)、1/2杯雪花粉、3汤匙水

做法:

1. 在一个中号碗中混合雪花粉和水,制成面糊。

2. 统一将抹茶冰淇淋和红豆冰淇淋挖取出来,分别切成3至4块形状,并在冰箱中放置约5-10分钟,直至冰淇淋开始变硬。

3. 将烤盘用油纸覆盖,将饼干依次铺在底部,将雪花粉涂在饼干上面,让饼干黏在一起。

4. 将硬冰淇淋块放在饼干上面,并压实,之后再用同样的方法添加红豆冰淇淋块。

5. 置于冰箱前冷藏数小时,直至冰淇淋完全结硬为止。

6. 在表面涂上适量的雪花粉,将其切成小块即可享用。

总结:

点心制作需要精细耐心,但如果您试图跟着这些简单的食谱来制作美味的花样点心,您一定会感到轻松愉悦!在您的下一个社交场合上,现在准备这些点心来给你的朋友们惊喜吧!

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