本篇文章给大家谈谈海鱼的做法大全家常菜做法，以及海鱼的做法大全菜谱对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、海鱼如何做好吃又简单
- 2、海鱼的做法大全，海鱼怎么做好吃
- 3、海鱼的做法大全家常
- 4、砂锅五花肉海鱼的做法
- 5、清蒸海鱼的做法大全家常菜
- 6、红烧海鱼怎么做
海鱼如何做好吃又简单
海鱼都能这样煎好吃又好看
用料
海鱼 4条
姜片 4片
葱花 5克
盐 3克
酱油粗厅 2勺
耗油 1勺
温开水 100ml
海鱼都能这样煎好吃又好看的做法
新鲜的海鱼洗干净备用. 切姜片备用. 葱花切好
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油温6层热放入鱼. 加入姜片.煎至金黄色‼️❌切记煎鱼不要频繁翻来翻去～至少煎一分钟左右翻. 煎到两面都是金黄色. 有多余的油记得倒掉
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将酱油耗油水盐加入碗中调成酱汁. 可以加少许白胡椒粉.
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煎至金黄. 加入葱花. . 倒入调好的酱汁. 小火闷一下. 大火收汁.
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好吃又简备香的海鱼就做好了～这个煎鱼方法适合大多数煎鱼～真的好吃～以后妈妈再也不担心我煎不好鱼了
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小贴士
🐟不要频繁翻来翻去. 火候很重要. 用中火煎就好了
[img]海鱼的做法大全，海鱼怎么做好吃
用料
池鱼（其他海鱼）2条
约700g
蒜头
2-3瓣
豆豉
适量
生姜
3片
香葱
2棵
芹菜（可忽略）
1棵
芡汁：
生抽
1茶匙
鸡汁
适量
砂糖
1茶匙
生粉
适量
蒜头豆豉炆海鱼的做法
将池鱼处理干净用厨房纸抹干水份，鱼较大条的可在鱼身二边界花刀便于快熟和入味；
备好料头：蒜头、豆豉、姜片
，香葱、芹菜切段；
用碗盛适量的清水，把芡汁所需的材料加入调均匀备用。蒜头豆豉炆海鱼的做法
步骤1
烧热油锅落油，待油烧热后把扑了粉（扑粉的好处在我的菜谱巧煎各式鲜鱼方法有详细说明，在这就不重复了）的池鱼放入。蒜头豆豉炆海鱼的做法
步骤2
池鱼煎到二边金黄色。蒜头豆豉炆海鱼的做法
步骤3
把鱼稍拨到一边，把蒜头、豆豉、姜片放入炒香。蒜头豆豉炆海鱼的做法
步骤4
灒些料酒提香，然后到入备好的芡汁盖上锅盖炆煮一分钟开盖。蒜头豆豉炆海鱼的做法
步骤5
撒入葱段和芹菜，大火收汁关火。蒜头豆豉炆海鱼的做法
步骤6
上碟开吃。
海鱼的做法大全家常
海段饥鱼有很多种做法，下面介绍其中一种香煎海鱼，具体做法渣轮如下，首先准备材料：海鱼300克、盐5克、油200克。
1、海鱼去除内脏，如燃信然后洗净，再加适量的盐腌制入味。
2、起锅倒油烧热，然后把腌制好的海鱼放入锅中。
3、一面煎好翻另一面，把两面煎成金黄色。
4、把煎好的海鱼用盘子盛出即可享用。
砂锅五花肉海鱼的做法
"五花肉煲海鱼"是俞霏家人喜欢的肢销态一道家常菜菜，这种海鱼也是俞霏最喜欢吃的一斗神种，肉质厚实香酵，历源再加点姜和豆豉后用砂锅来焖着吃，味道更加香喷喷的'。下面是我整理的砂锅五花肉海鱼的做法，欢迎查看。
步骤
1.五花肉洗净切薄片，加油盐生粉生抽抓匀，放置片刻；
2.准备好姜和豆豉；
3.海鱼掰成两段；
4.准备好葱和香菜；
5.烧热砂锅，爆香豆豉和姜丝；
6.倒入五花肉滑香，至5成熟；
7.码入熟海鱼，炝入少许水；
8.倒入少许生抽；
9.盖上锅盖焖几分钟；
10.中途把五花肉翻一下；
11.码入小葱段和香菜，再淋点香油；
12.再煮片刻即可上桌食用。
小贴士
五花肉洗净切薄片，加油盐生粉生抽抓匀后放置片刻，这样焖出来的肉肉口感会更滑嫩。
清蒸海鱼的做法大全家常菜
1：姜洗净 切细条待用
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2：把买回来的海鱼洗净，装盘待用。
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3：把切好的姜放入鱼身上和鱼肚子里面，加入准备好的精盐，可以很好的帮助去腥。
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4：清水倒入锅中煮沸，再把准备好的海鱼并郑用保鲜膜包起来放入锅中蒸8-9分钟，蒸好后加入酱油。
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5
5：再把锅放绝枣颂入油烧热岩滑，烧至6分热直接淋上鱼身上，就可以食用啦
红烧海鱼怎么做
食材明细
主料
海鱼5条
辅料
生抽1大匙
老抽1小匙
料酒1大匙
白糖1小匙
盐1/4小匙
陈醋适量
葱适量
姜适量
蒜适量
咸鲜口味
烧工艺
三刻钟耗时
简单难度
红烧海鱼的做法步骤
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1
鱼洗净，以厨房纸巾擦干表面水分肢乎闭，在鱼身两面各划两刀，抹上少许盐腌制15分钟
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2
平底锅烧热放姜片，下鱼，小火煎只一面呈金黄色翻面煎另一面，一定不要心急，不能急于翻面。煎好的鱼盛出备用
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3
炒锅烧热入油，下葱姜蒜爆香，
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4
下煎好的鱼，加入1大匙生抽，1小匙老抽，1大匙料酒，1小匙白糖，1/4小匙盐，约150ml热水
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5
火烧开后转小火焖，中间开盖将鱼小心翻面顷族，使两面充分入味。待汤汁剩下1/3时，淋入水淀粉勾芡，烹入少许陈醋即可出锅
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6
出锅装盘，撒葱碎装饰一下
小窍门
1、鱼可以换成自己喜欢的品种
2、最后稍微多留点汁会更好吃
来自 美食天下 烟雨心灵 的作品
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 历裂 午餐 晚餐
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