简介：
海鲜是非常多人喜欢的食材，它们新鲜、味美、食用方法多样。本文将会介绍10种常见海鲜的做法，让你可以更好地品尝到它们的美味。
1. 花甲
花甲是夏日常见的海鲜，有“海中小巨人”之称。做法非常简单：用清水冲洗干净，入锅加入姜、葱爆香，倒入适量的料酒和清水，稍微加一点盐，放入花甲，翻炒至开口即可食用。
2. 龙虾
龙虾是非常受欢迎的海鲜之一，口感鲜美，富含营养。将龙虾切成块状，放入油中煎炸，再加入蒜头和辣椒炒制，最后加入少量盐和味精，出锅即可。
3. 螃蟹
螃蟹也是夏季不可少的海鲜之一，最简单的做法是用清水冲洗干净，入锅加入葱姜和料酒煮熟后加入盐即可食用。
4. 蛏子
蛏子是夏季的一道美味，可以用来做葱姜炒蛏子、辣煮蛏子、烤蛏子和蟹黄蛏等食品。
5. 扇贝
扇贝是一种口感美妙的海鲜，非常适合降火解毒。将其清洗干净后，加入黄酒煮熟，拿出来后加入葱姜蒜和少量盐，用火烤至熟即可。
6. 海螺
海螺是广东地区的一种必不可少的海鲜，口感鲜美。将其清洗干净后放入开水锅中煮8至10分钟，并用凉水冲洗一遍，最后加入姜葱和少量盐即可。
7. 鱿鱼
鱿鱼是一种非常多人喜欢的海鲜，可以用来做酸辣鱿鱼和烤鱿鱼等食品。将其清洗干净后切成条状，加入葱姜和少量盐用火煮至熟即可。
8. 虾
虾也是广大人民喜欢的一种海鲜，可以用来做好多道菜品，如虾仁炒蛋、虾球、虾饺等。将其清洗干净后入锅煮熟加入少量盐即可。
9. 海参
海参是一种有着极高营养价值的海鲜，可以帮助促进消化。将其清洗干净后，放入开水锅里煮熟后加入葱姜和盐即可食用。
10. 三文鱼
三文鱼是一种非常健康的海鲜，含有大量Omega-3脂肪酸。可以用来做寿司或烤鱼等食品。将其清洗干净后，加入盐和胡椒粉，烤至金黄色即可。
结尾：
以上是10种常见海鲜的做法，不同种类的海鲜有不同的烹饪方式，希望本文能够给你带来一些灵感，让你在日常生活中更好地利用海鲜。