草莓饼干的做法
简介：草莓饼干是一款美味的小点心，特别适合下午茶或者夜宵时食用。下面，我们来详细了解一下草莓饼干的制作方法。
一、材料
-低筋面粉200克
-糖粉50克
-奶油100克
-鸡蛋1个
-草莓干适量
二、步骤
1.将奶油切成小块，用手揉成细腻的酥状；
2.在奶油中加入糖粉和鸡蛋，搅拌均匀；
3.加入低筋面粉，揉成面团；
4.将面团放入保鲜袋内，放冰箱冷藏15分钟；
5.取出面团，擀成薄片；
6.用饼干模具将面团切割成形；
7.在饼干中央放入草莓干；
8.将饼干放入预热好的烤箱中，烤20分钟至金黄色即可。
三、温馨提醒
1.制作饼干时，奶油和面粉均需凉藏，这样可以保证饼干口感更佳；
2.草莓干可以根据自己的口味和喜好来添加，也可以加入其他口感丰富的干果，如葡萄干、腰果等；
3.在切割面团时，可先在面团上撒些面粉，以免粘连。
总之，草莓饼干的制作并不困难，只要按照上述步骤进行，就可以轻松享受美食啦。同时，自制的饼干也比市场上的饼干更健康、更美味。大家不妨试一试！