简介：
面包是很多人早餐必备的食物之一，无论是夹上果酱还是黄油都极为美味。如果你想要自己在家里做面包，也是非常简单的，下面我们就来分享一下面包的家庭做法。
一、准备食材
在做面包之前，需要准备好以下食材：面粉、酵母、水、糖、盐，还有适量的油和牛奶。这些食材都可以在超市或者食品店购买到。
二、制作面团
首先，在一个大的碗中将面粉、糖和盐混合均匀，然后将酵母溶解在温水中并加入到面粉中，揉成面团。接着可以加入适量的油和牛奶，再继续揉至面团光滑柔软且有一定的韧性。
三、发酵
将揉好的面团放入一个大碗中，盖上湿布，放在室温下静置1-2小时。期间记得每隔半小时左右揉一次面团，让其更好的发酵。
四、整形
面团发酵后，取出，放到案板上，再揉一揉，使其完全松弛，然后将面团轻揉成想要的面包形状，可以是圆形、长条形或其他形状，视自己喜好而定。
五、二次发酵
将整形好的面团再次放入盖好湿布的容器中，室温下发酵30分钟左右。此时面团会变得更加松软，有更多的气泡，发酵完毕后，可以在面团表面涂上一层蛋液，再撒上一些芝麻或者花生碎，增加口感。
六、烘焙
将面团放入预热好的烤箱中，烤制20-30分钟左右，至表面呈现金黄色即可。烤制完成后，将面包取出，用刀切开即可食用。
总结：
通过以上几个步骤，就可以在家里轻松制作出一款美味的面包啦。除了可以做早餐之外，也可以作为午餐或者晚餐的主食。如果您还没有尝试过在家里做面包，不妨试试这个简单却美味的家庭做法吧！