贡菜到底是什么菜做的
简介：
贡菜是一种四川特色菜，以其色泽清新，口感鲜嫩而广受喜爱。很多人都喜欢这种美味的贡菜，但是却不知道贡菜到底是什么菜做的。
多级标题：
1.贡菜的起源
2.贡菜的制作方法
3.贡菜的营养价值
贡菜的起源：
贡菜是四川省成都市特有的一道菜肴，并且只有成都市的贡院里才制作，所以被称为“贡菜”。
贡菜的制作方法：
制作贡菜的材料主要包括嫩豆芽、鸡蛋清、鸡蛋黄、鸡腿肉等。首先将豆芽洗净晾干，然后加热一定的油温，将豆芽放入煸炒，接着加入鸡腿肉末，翻炒至熟。接着在锅中倒入两个鸡蛋清，轻轻搅拌，待蛋液变成白色后即可捞出。然后在锅中加入葱姜蒜、酱油、糖、盐等调味料，开小火烧约10分钟，最后加入炒好的豆芽和蛋液，轻轻翻炒均匀即可。
贡菜的营养价值：
贡菜的主要成分是豆芽和鸡蛋，富含优质蛋白质、多种维生素和矿物质，而且能够增强体力，预防疾病。此外，豆芽中含有丰富的维生素C，有助于减少皮肤黑色素，还能够起到美容的作用。
结语：
贡菜作为一道成都特色菜，以其清新爽口的口感，成为四川省的美食之一。如果你还没尝过这道美味，赶快去尝试一下吧！