简介：
桃酥饼是一种非常受欢迎的传统糕点，以其外脆内软的口感和丰富多彩的馅料，吸引了很多美食家的眼球。做一份美味的桃酥饼，不仅能够满足自己的味蕾，也可以分享给亲友，传递温暖与欢乐。下面，我们就来详细介绍一下桃酥饼的制作方法。
多级标题：
一、所需材料
二、制作步骤
1. 制作桃酥饼皮
2. 制作桃酥饼馅料
3. 包饼
4. 烤制桃酥饼
三、小贴士
内容详细说明：
一、所需材料：
a. 黄油 180g
b. 麦芽糖 100g
c. 鸡蛋 1个
d. 低筋面粉 320g
e. 泡打粉 1茶勺
f. 盐 1/4茶勺
g. 杏仁粉 160g
h. 糖粉 60g
i. 罐头桃子 1罐
j. 红豆沙 适量
二、制作步骤：
1. 制作桃酥饼皮：
a. 黄油放入盆中，加入麦芽糖，用电动打蛋器搅拌均匀。
b. 加入鸡蛋搅打均匀后，筛入低筋面粉、泡打粉和盐，搅拌成面团。
c. 打出适量的面团揉圆，切成均匀的小块。
d. 将小块面团用手掌压扁，围成薄薄的饼皮。
2. 制作桃酥饼馅料：
a. 将杏仁粉和糖粉混合均匀备用。
b. 将罐头桃子沥干水分，切成小块。
c. 将红豆沙捏成小球备用。
3. 包饼：
a. 取一个饼皮，铺上一勺杏仁糖粉，放上一块桃子和一个红豆沙球。
b. 将饼皮对折，用叉子压紧封口。
c. 用刀背在饼皮上划几刀纹路。
4. 烤制桃酥饼：
a. 预热烤箱至180℃，在烤盘上铺上烘焙纸。
b. 将已做好的饼放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烤15-20分钟至表面呈金黄色。
三、小贴士：
a. 制作桃酥饼时，不要过度揉面，以免面团变韧性不够。
b. 在包饼时，一定要将饼皮和馅料压紧，以免焙糊或散开。
c. 手工烤制桃酥饼的时间和温度可能会略有不同，可以根据自己的经验进行调整。
总之，做桃酥饼需要一定的耐心和技巧，但只要按照正确的步骤和小贴士进行，相信一定能够做出美味可口的桃酥饼，让大家一起分享这份香甜的美味吧！