各种小吃的做法
小吃是人们日常生活中必不可少的美食之一，它们不仅美味可口，而且制作简单。下面将介绍几种小吃的做法。
一、糍粑
1.将糯米泡水2小时，沥干水分。
2.将泡好的糯米放入蒸锅里蒸透。
3.将蒸好的糯米放入臼内，用木杵捣成糯米团。
4.将糯米团揪成小块，表面撒上干芝麻即可。
二、麻球
1.将面粉、芝麻、白糖放入碗中拌匀。
2.往碗中倒入适量水，揉成面团。
3.将揉好的面团搓成小球。
4.将麻球放入油锅里炸，炸至金黄色即可。
三、椒盐虾
1.将虾洗净，去除虾线。
2.将面粉、淀粉、盐、黑胡椒粉混合搅拌。
3.将虾放入混合粉中，均匀裹上粉。
4.将裹好粉的虾放入热油锅里炸至金黄色。
5.将大蒜和辣椒末放入锅中煸炒，加入适量盐和黑胡椒粉。
6.将炸好的虾放入煸炒好的辣椒面中翻炒，即成椒盐虾。
四、麻辣烫
1.将牛肉、土豆、莲藕、豆皮等食材切成片或条。
2.将食材放入开水锅中焯水，捞出备用。
3.将火锅底料倒入锅中烧热，加入适量水煮开。
4.将焯好水的食材放入锅中煮5分钟。
5.将火锅调料放入锅中搅拌均匀，即可享受美味的麻辣烫。
以上是几种小吃的做法介绍，希望大家能够尝试制作各种小吃，享受美味的口感。