简介：巧克力
一、历史渊源
据考古学家挖掘的证据，巧克力历史已经有3000年左右。起初巧克力是由古代墨西哥的玛雅文明发明的，当时只是将可可豆浸在水中饮用。16世纪时，古代阿兹特克人引入了研磨可可豆和添加一些香料制成的可可泥饮料。17世纪后期，巧克力开始被欧洲人引入，并盛传于欧洲社交礼节的茶歇时间。
二、制作方式
在工业制造巧克力之前，巧克力的制作全部是手工制作的。经过多年的发展，现在的巧克力生产技术已经越来越高超。一般分为以下几个步骤：可可豆的采摘和分级、烘焙、研磨、混搭、调味、精细研磨和制作巧克力棒、巧克力糖等。
三、品尝技巧
品尝美味的巧克力需要有技巧，下面介绍几点：
1. 吃巧克力前，先闻闻巧克力的香味，品尝不同种类的香气
2. 观察巧克力的颜色和纹路，以及纹路上的奇妙构成
3. 将小块巧克力放在舌头上，慢慢地将其熔化并味觉、视觉享受
四、巧克力的好处
巧克力是一种非常营养的食品，所含有的多种营养元素对身体都非常有益。特别是黑巧克力中含有很多的抗氧化剂，可有效帮助身体排毒，增强免疫力。
结尾：巧克力是一种居家旅行都适宜的小食品，既好吃、又可口，还能为人体添加营养元素。让我们品尝巧克力，享受生活的甜蜜滋味。