简介:
猪脚煲花生汤是一道受欢迎的家常汤品,以猪脚和花生为主料,加入适量的调味品,炖煮而成。此汤营养丰富,口感浓郁,可以滋养身体,并在秋冬季节为你带来充足的暖意。接下来,我们将详细介绍猪脚煲花生汤的做法。
多级标题:
一、食材准备
二、做法步骤
三、小贴士
内容详细说明:
一、食材准备
主料:猪脚一只(约500克),花生100克
辅料:姜片适量,生抽适量,盐适量,料酒适量
二、做法步骤
1.将猪脚洗净后,剁成块状,放入沸水中焯水去腥。
2.花生洗净后放入沸水中焯水去皮。
3.起锅热油,放入姜片煸炒。
4.将焯水后的猪脚块放入锅中煸炒至金黄。
5.加入料酒继续煸炒,倒入适量的清水,烧开后转小火慢炖。
6.煮至猪脚熟软后,加入焯水后的花生,加盐、生抽适量,继续慢炖一小时。
7.调味后即可关火,盛入碗中,享用美味猪脚煲花生汤啦。
三、小贴士
1.炖煮时不要加水过多,以免煮出来的汤太稀。
2.焯水时可根据个人口感决定时间长短。
3.如果喜欢较为清淡的口味,可不加姜片。
4.为了呈现更加诱人的色香味,可以加入一些自己喜欢的配料,如红枣、莲子等。
总结:
以上就是猪脚煲花生汤的做法。这道汤品味道鲜美,简单易操作,是家中美食不可多得的一道菜肴。通过学习以上做法,相信大家可以轻松地为家人朋友煮出一份美味可口的猪脚煲花生汤。