眉豆煲汤的做法大全
简介:眉豆煲汤是一道营养丰富、口感清香的汤品。不仅具有补血养颜的功效,还能够润肺化痰,缓解疲劳。下面将详细介绍眉豆煲汤的几种做法。
一、传统眉豆煲汤
1. 准备食材:眉豆、红枣、芡实、桂圆、枸杞、瘦肉等。
2. 将所有食材洗净备用。
3. 将瘦肉切成大块,入沸水锅中焯水。
4. 将焯过水的瘦肉与其他食材一同放入煲中,加适量清水。
5. 开小火煲煮2个小时左右即可。
二、花旗眉豆煲汤
1. 准备食材:眉豆、花旗参、枸杞、淮山、瘦肉等。
2. 将所有食材洗净备用。
3. 将瘦肉切成大块,入沸水锅中焯水。
4. 将焯过水的瘦肉与其他食材一同放入煲中,加适量清水。
5. 开小火煲煮3个小时左右即可。
三、红枣眉豆煲汤
1. 准备食材:眉豆、红枣、枸杞、瘦肉等。
2. 将所有食材洗净备用。
3. 将瘦肉切成大块,入沸水锅中焯水。
4. 将焯过水的瘦肉与其他食材一同放入煲中,加适量清水。
5. 开小火煲煮2个半小时左右即可。
总结:以上三种眉豆煲汤的做法,都是在基本的炖汤方法上加入眉豆和其他搭配食材而制作的。每一种做法都有着不同的口感和功效,可以根据自己需要进行选择。无论哪一种做法,注意火候和时间都是制作好汤品的关键。