成都是一个美食之都,吃货们一定不会错过这座城市的特色小吃。接下来,就让我们来了解一下成都著名小吃有哪些。
一、火锅
成都的火锅可以说是举世闻名,因为成都的火锅辣而不燥,麻而不腻,特别香辣可口。成都有许多火锅品牌,例如老码头、小龙坎等。
二、串串香
串串香是成都的又一著名小吃,即各种食材串在竹签上再煮熟,可以配上辣椒和芝麻酱等调料。成都有很多串串香店铺,例如蜀乡谣、二百四十。
三、夫妻肺片
夫妻肺片是一种传统的川菜小吃,由牛肚、牛心、牛舌等多种食材腌制配料制成。夫妻肺片独特的口感和浓郁的味道使其成为成都必吃的小吃之一。
四、锅巴菜
锅巴菜是成都的一种传统菜品,一般是用米饭煮制而成,煮熟的米饭沥干水份后,晒干成锅巴。之后再用锅炒香,加入各种配菜,譬如牛肉、虾仁等。
五、马蹄糕
马蹄糕是成都比较有特色的一种小吃,它是用黄豆粉、糯米粉一起蒸制而成,加上花生碎、辣椒油等调料,特别好吃。
以上就是成都著名小吃的介绍,这些小吃都是成都人标志性的食品,吃货们不妨一试。