幼儿早餐食谱大全及做法简单
简介：孩子的健康成长离不开营养均衡的饮食。早餐作为一日三餐中最为重要的餐次之一，对于孩子的营养摄入和身体发育起着至关重要的作用。为了让孩子吃出健康，我们整理了一份幼儿早餐食谱大全及做法简单供家长们参考。
一、主食类
1.红豆饭
材料：红豆250g,长米200g
做法：
(1）先浸泡红豆，长米清洗干净
(2）将红豆加入大量清水中，煮至烂熟，然后过滤去除豆渣备用
(3）将洗净的米和豆浆混合后，同样加入清水，煮至烂熟即可。
2. 玉米粥
材料：玉米面，糯米，水
做法：
（1）将糯米清洗后，泡水中30分钟左右
（2）将泡好的糯米和玉米面混合加入水中煮至糯米烂熟即可。
二、蛋类
1.煮鸡蛋
材料：新鲜的鸡蛋
做法：
(1）将鸡蛋洗净，放入水里，用大火煮至开水沸腾
（2）小火再继续煮10分钟，取出鸡蛋，浸泡在冷水中，去蛋壳备用。
2.荷包蛋
材料：鸡蛋2个，胡萝卜，洋葱，火腿肠
做法：
(1）胡萝卜、洋葱、火腿肠切成小块
（2）将鸡蛋打入碗中，加入匀称切好的材料和适量的盐搅匀后，倒入热油锅中煎至呈金黄色即可。
三、面食类
1.鸡蛋馍
材料：中筋面粉250克、水140ml、2个鸡蛋、食用油适量
做法：
（1）将中筋面粉及鸡蛋、适量清水，搅拌成面团。
（2）将揉好的面团分成若干个剂子，将剂子搓成粗棍状，并切成等长馍子的小段，下锅煮至馍子上浮。
（3）捞出馍子晾凉备用，最后在平底锅中放入适量的食用油，将馍子放入锅中，煎至表面金黄或者焦黄即可。
2.紫薯饼
材料：紫薯，鸡蛋，高筋面粉，糯米粉
做法：
（1）先将紫薯蒸熟，捣成泥。
（2）将高筋面粉和糯米粉混合之后分次加入芋泥中搅拌均匀，打入一个鸡蛋，搅拌均匀即可开始制作饼
（3）将制作好的面团放入砧板上分成若干小块子后，搓成像小汉堡饼状。
（4）平底锅中抹上一些油，再放入小饼。煎至金黄色即可。
总之，为了宝贝的成长快乐、健康，应该合理搭配早餐食谱，并让孩子了解食物的名称、形状、颜色、味道、原料及制作的基本方法。希望这份幼儿早餐食谱大全及做法简单能够帮助到广大家长和孩子们。