营养又清淡的菜谱
简介：
在如今注重健康饮食的时代，很多人都在追寻营养又清淡的菜谱。今天，我将为大家推荐几道简单易学、口味清淡而又营养健康的菜谱。
一、绿豆炖银耳
材料：绿豆、银耳、冰糖、水
详细说明：
1、将银耳清洗干净后撕成小片，绿豆洗净泡水，捞出备用；
2、将清水放入锅内，水量要比绿豆多一点，大火烧开，然后倒入绿豆，煮20-30分钟；
3、加入银耳，继续煮5分钟左右，加入冰糖，等到糖完全溶解，即可炖好。
二、鱼头豆腐汤
材料：鱼头、豆腐、姜、葱、盐、水
详细说明：
1、鱼头清洗干净，用开水泡一下，撇去泡沫，备用；
2、姜切成片，豆腐切块，葱切成小段备用；
3、将清水倒入锅内，加姜片，大火煮开后放入鱼头，小火煮约20分钟；
4、加豆腐和葱段，继续煮5-10分钟，加盐调味，即可煮好。
三、清炖白菜
材料：白菜、水、油、盐、生姜
详细说明：
1、白菜切成块，稍加洗净备用；
2、清水倒入锅内，大火煮开；
3、放入白菜，在中火下煮5分钟左右；
4、把菜汤倒出后，加入少许油和盐，拌匀，生成的蘸料越来越受欢迎；
5、白菜捞出后，蘸料即可调配食用，较为清淡。
以上就是我为大家推荐的营养又清淡的菜谱，希望大家尝试一下，拒绝垃圾食品，从此享受健康美味的生活。