员工餐菜谱大全便宜(员工餐菜谱大全便宜下饭菜)

jswto.com 发布于 2023-05-01 阅读(95)

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本文目录一览:

职工食堂一周菜谱

职工食堂一周菜谱如下:

1、星期一员工餐菜谱,早餐:八宝粥、油条、菜肉包子;中餐:油爆草虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒鸡毛菜;晚餐:红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、清炒上海青。

2、星期二员工餐菜谱,早餐:扬州炒饭、榨菜肉丝汤;中餐:回锅肉、油焖牛腩、肉米茄子、韭菜炒蛋、雪菜粉皮;晚餐:清蒸鲳鱼、红烧小肉、宫爆鸡丁、土豆炖牛楠、蒜泥空心菜。

3、星期三员工餐菜谱,早餐:豆浆、荷包蛋、菜包、油条;中餐:蚝油牛肉、豆鼓蒸鸡腿、青椒鱼片、芹菜爆腊肠、鸡毛菜;晚餐:椒盐对携型纳虾、红烧猪手、荷兰豆肉片、黄瓜炒鸡蛋、夜开花。

4、星期四员工餐菜谱,早餐:水饺(青菜、肉丝);中餐:茄汁排条、香酥鸡腿、莴笋肉丝、双菇肉片、酒香租段草头;晚餐:五香牛肉、香酥鸡排、回锅肉、花菜炒肉片、凉拌西红柿。

5、星期五员工餐菜谱,早餐:红豆粥、麻球、油条、酱菜;中餐:五香猪手、甲鱼拔青椒辩没、三色鸡丁、蒜苔爆肚丝、杭白菜;晚餐:咖哩鸡块、走油大肉、芹菜牛肉、酸缸豆肉沫青椒土豆丝。

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员工餐做什么菜品经济实惠呢?

楼主

你的标准是6元

所以

成本不能太高

如白菜,,醋溜白菜帮,白菜叶汤。

比如西红柿,西红柿炒蛋,凉拌西红柿,西红柿鸡蛋汤,,很多菜都可以用来配的。

比如土豆,醋溜土豆丝,酸辣土豆丝,干煸土睁毁豆丝,土豆丝炒胡萝卜,蒜蓉青椒土豆丝,土豆丝炒肉,炒土豆片,土豆片炒鸡,土豆红烧肉,土败中豆块烧鸡,土豆泥,凉拌土豆丝。

这些都是可以减少成本的

荤的悉枯备

比如

块小的溜肉段

红烧鸡脖子

红烧肉(汤多肉小)

香菇抄鸡胸脯

干煸鸡架

简单中午工作餐的菜谱有哪些?

简单中午工作餐的菜谱有老醋皮蛋豆腐、麻辣豆腐、西红柿鸡蛋汤、白菜海蜇皮、大白菜炖豆腐等等。

以下是简单中午工作餐的菜雀滚散谱做法:

老醋皮蛋豆腐

只需要用刀将豆腐横竖各切几刀,扣入盘中,然后将榨菜切碎成末,皮蛋切成丁,撒在盘中豆腐上,然后淋上香油,撒上香菜即可食用。

2.麻辣豆腐

把豆腐切成块状,锅内倒入油,将花椒投入油中,慢火小炒。待油冒烟时投入葱段爆香,放入火腿肠稍炒片刻放入豆瓣酱,加入开水小煮。待汤汁煮的差不多了,放入豆腐块慢火煮,让味道渗入豆腐块中,差不多了就放少许盐,因为豆瓣酱是咸的。最后煮一下就备租可以出锅了。

3.西红柿鸡蛋汤

西红柿洗干净后切好备用,把鸡蛋打散搅匀后,然后烧开一锅水,倒入刚刚切好的西红柿和处理好的鸡蛋,稍微煮一下后放入调味料即可出锅。

4.白菜海蜇皮

白菜心拌海蜇皮是一道家常菜品,主料是海蜇皮、配料是白菜心等,调料为大蒜、盐、味精等,通过凉拌的做法制成。

5.大白菜炖豆腐

将豆腐切成小块,放入沸水锅中煮熟,大白菜洗净后切成段,放入豆腐块锅内煮熟后倒出,葱、姜切末,将锅置于旺火上,炖至白顷氏菜和豆腐块融为一体时,撒入味精和鸡精即可。

有什么员工餐大锅菜菜谱?

大锅菜菜谱:白菜炖豆腐、酸菜炖冻豆腐、萝卜土豆炖牛肉、排骨炖海带、猪肉炖粉条、蘑菇或藕炖鸡、梅菜扣肉、笋干炖三层竖纤搜肉、土豆炒茄子炒青椒、西红柿炒鸡蛋、海米烧冬瓜、香菇油菜、红烧豆腐、大葱包羊肉、红烧带鱼、红烧排骨、木樨肉(黄瓜炒肉片炒鸡蛋)、红烧茄子、肉片烧茄子、肉片炒黄瓜、冬瓜丸子汤、干炸小黄鱼、干炸带鱼、炸丸子、芫爆里脊、(香菜炒肉丝)、溜肉片、小白菜氽丸子、菠菜炒粉丝、猪肉白菜炖粉条、素炒胡萝卜片、、瓜炒猪肝、火爆腰花、麻辣豆腐、木耳炒白菜、肉片炒木耳、肉片炒平菇、肉片炒青笋、红烧肉炖海带等等。

大锅菜可以用多种烹制方法

1、炒

这是大锅菜用得最多的烹制方法,它又可具体分为炒大锅荤菜和炒大锅素菜两种。炒不码芡不勾芡的大锅荤菜,如回锅肉、盐煎肉、葱爆羊肉、青椒鸡块等。炒这类菜时余历,应将主料(肉类或禽类)事先用精炼油拌匀,以防原料下锅后相互粘连;辅料(蔬菜)应选含水量较少、吸油性较大的原料,如青椒、蒜苗、洋葱、莲白、豆腐干等;炒菜时的用油量也应稍大一些。

2、烧

也是大锅菜用得较多的方法,它又可具体分为烧大锅荤菜和烧大锅素菜两种。

做法:

将白菜块.海带丝.粉条用开水煮软,捞出待用; 炒锅上火,倒入调和油,当油6成热时将肉片及葱花同时放入锅中炒制,当有葱香味时放入豆瓣酱,翻炒出味,随后将白菜.海带丝,粉条放入锅内翻炒后加水竖毁1.5升,水开后加入酱油.盐.味精.炸丸子.炸豆腐块,大火炖5分钟,在用小火吨15分钟即可.

员工餐菜谱

菜谱一:木耳炒肉片、肉沫茄子、素炒萝卜丝、鸡架冬瓜汤、蒜炒空心菜、土豆炒肉丝、黄瓜炒蛋、西葫芦炒肉片。

菜谱二:青椒牛肉丝、家常豆腐、酸辣土豆丝、蘑菇炖鸡、沙司鸡块、青椒炒肉丝、卷心菜、咸菜蛋汤。

菜谱三:丝瓜炒蛋、蒜泥炒生菜、糖醋鱼块、粉丝烧牛肉、葱油冬瓜、苦瓜肉丝、红烧茄子、海带虾米汤。

菜谱四:大葱炒猪肉,咸菜烧鲛鲛鱼,炒玉米青豆,清炒包心菜,南瓜汤。

菜谱五:小葱烧鸡肉,酱油水鸦片鱼头,清炒白菜,凉拌皮蛋豆腐,榨菜鸡蛋汤。

菜谱六:香菇炒鸡软骨塌键,煮虾,红烧笋干,清炒小菜,丝瓜汤。

菜谱七:口水鸡,回锅肉,酸辣笋片,绿豆芽炒海带,青菜豆腐汤。这顿饭菜特别下饭,有点四川系,尤其这两道荤菜,爱吃非常好吃,鸡肉很入味,猪肉片焦香,还有这个酸辣笋片特别开胃。

菜谱八:酸辣凉拌鸡爪,红烧肉,韭菜炒鸡蛋,清炒土豆丝,绿豆汤。

菜谱九:炒鸡肉,辣包菜烧豆腐鱼,烧白萝卜块,凉拌豆腐,紫菜汤。

菜谱十:红烧翅根,蒸烧咸带团袜巧鱼,玉米青豆炒香肠丁,清炒冬瓜好拍,花生汤。

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